Cuketová nádivka s uzeným masem
Urodila se vám spousta cuket a vy nevíte, co z nich připravit? Vyzkoušejte upéct cuketovou nádivku z mladých cuket a uzeného masa, která poslouží jako výborný a sytý oběd. Podávat ji můžete samotnou nebo třeba s bramborovou kaší.
Suroviny pro 1 plech
pekáček o velikosti 20 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 899 kJ / 2 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,55 g |
| Tuky | 61,20 g |
| Vláknina | 48,31 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 15,47 g |
| Sacharidy | 332,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáček vymažeme máslem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Stroužky česneku oloupeme a rozetřeme. Z papriky vykrojíme jadřinec a nakrájíme ji nadrobno. Starší rohlíky pokrájíme na kostky.
Krok 4: Omytou cuketu nastrouháme nahrubo do větší mísy, přidáme česnek, papriku, žloutky, muškátový květ podle chuti, osolíme a opepříme, dobře promícháme.
Krok 5: Přidáme starší rohlíky, které necháme v cuketové směsi cca 15 minut zvlhnout. Pokud je třeba, přidáme trochu mléka, ale to až naposledy. Cuketa pustí vody dost. Pokud je směs mokrá víc než potřebujeme, můžeme přidat ještě pokrájený rohlík nebo strouhanku, ale většinou množství rohlíků a cukety odpovídá.
Krok 6: Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a vše dáme do připraveného pekáčku, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C dozlatova, zhruba 30 minut.
Krok 7: Nádivku podáváme buď teplou, například s bramborovou kaší, nebo jen se zeleninovým salátem. Vynikající je i vychladlá.
Zveřejněno 19. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová nádivka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JOZ
Moje poznámka
Cuketová nádivka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JOZ
Nejnovější recepty
Plněná vejce s křenem
Přidáno před 10 hodinami
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno před 10 hodinami
Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Křehké medové kostky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřenky s medvědím česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Nepečený jahodový tunel
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně Hamburk
bobnak před 5 hodinami
Křupavé škvarkové pagáče
zvon23 před 7 hodinami
Tvarohový dort (cheesecake)
viktorieschielova před 8 hodinami
Babiččin perník
Vytvarnik před 10 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
RomanaMonika před 10 hodinami
Tousty se žampionovo-česnekovou směsí
[email protected] před 11 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Bousana před 12 hodinami
Špenátové mističky
Receptyodjakuba před 12 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Receptyodjakuba před 12 hodinami
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
pavelkoutnak před 13 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cuketa,
česnek,
maso uzené,
vejce,
paprika čerstvá červená,
mléko,
květ muškátový,
pepř mletý,
sůl,
máslo
Komentáře (1)