Cuketová nádivka s uzeným masem
Urodila se vám spousta cuket a vy nevíte co z nich připravit? Vyzkoušejte upéct cuketovou nádivku, která poslouží jako výborný sytý oběd. Podávat ji můžete samotnou, nebo třeba s bramborovou kaší.
Suroviny pro 1 plech
pekáček o velikosti 20x30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 899 kJ / 2 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,55 g |
| Tuky | 61,20 g |
| Vláknina | 48,31 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 15,47 g |
| Sacharidy | 332,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáček vymažeme máslem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Stroužky česneku oloupeme a nastrouháme. Z papriky vykrojíme jadřinec nakrájíme na drobno. Starší rohlíky pokrájíme na kostky.
Krok 3: Cuketu nastrouháme na hrubo do větší mísy, česnek, papriku, žloutky, osolíme a okořeníme dle chuti, dobře promícháme.
Krok 4: Přidáme starší rohlíky, které necháme v cuketové směsi cca 15 minut zvlhnout. Pokud je třeba, přidáme trochu mléka, ale to až naposledy, cuketa pustí vody dost. Pokud je směs mokrá víc než potřebujeme, můžeme přidat ještě pokrájený rohlík nebo strouhanku, ale většinou množství rohlíků a cukety odpovídá.
Krok 5: Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a vše dáme do připraveného pekáčku, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C dozlatova, zhruba 30 minut.
Krok 6: Podáváme ji buď teplou, například s bramborovou kaší nebo jen se zeleninovým salátem. Vynikající je i vychladlá.
Zveřejněno 19. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová nádivka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JOZ
Moje poznámka
Cuketová nádivka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JOZ
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 13 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 17 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 5 minutami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 8 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 14 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 15 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 15 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 15 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 16 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 18 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cuketa,
česnek,
maso uzené,
vejce,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
mléko,
máslo
Komentáře (1)