Švestkový koláč bez kynutí

Name: Švestkový koláč bez kynutí
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 200 g polohrubé mouky; sůl na špičku lžičky; 300 ml vlažného mléka; 50 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 žloutek; 2 lžíce rumu; půl kostky droždí; 1 plnější lžička prášku do pečiva; 100 ml oleje; cca 1 kg vypeckovaných švestek; drobenka dle chuti; Dále dle chuti:; 500 g měkkého slazeného tvarohu; mák mletý, podušený s cukrem a mlékem; skořice mletá

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 523 kJ / 3 949 kcal
Bílkoviny	118,38 g
Tuky	141,83 g
Vláknina	37,00 g
Cholesterol	311 mg
Sodík	499 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	510,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně. Krok 2: Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky. Krok 3: Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky.
Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí Videorecept

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarsim 75 min

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 70 min

Perníkové šneky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 65 min

Lívance (bez kynutí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kika_ 20 min

Vdolečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

karolina.halova 30 min

Pizza bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Kynuté moučníky

Ovoce
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sladké chutě
Svačina
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Náhodný recept

Kuřátko pečené v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vaden 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 6 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 7 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 7 hodinami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2021 13:39

JanaDorazinova 18. 8. 2020 09:42

recepty73 přidal novou fotografii! 17. 8. 2020 14:45

Přečtěte si

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa Hodnocení 126×

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 36×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit Hodnocení 79×

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

Řeznice radí: Sháníte jehněčí nebo kůzlečí na Velikonoce? Víme, kam vyrazit pro kvalitní maso

Tříbarevná buchta vypadá skvěle a na jazyku se jen rozplývá. Jeden kousek vám rozhodně nebude stačit

Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka

Kajkajak před 28 minutami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

magdalenka před 2 hodinami

Těstovinový salát s uzeným masem a vejci

Andyzvesnice před 5 hodinami

Mleté kuřecí na špagety

rosi355 před 6 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Kamkara před 6 hodinami

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Terenees před 7 hodinami

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 8 hodinami

Pochválená játra

Sahula před 8 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 8 hodinami

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 10 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, mléko, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, rum, droždí, prášek do pečiva, olej, švestky, drobenka, tvaroh, mléko, skořice mletá

Švestkový koláč bez kynutí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká