Bramborový guláš z bedel

Name: Bramborový guláš z bedel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 středně velké klobouky bedle jedlé; 1 lžíci sádla; 2 cibule; 1 stroužek česneku; 4-5 brambor; 2 lžičky sladké (maďarské) papriky; 1/2 lžičky pálivé papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; sůl; čerstvě mletý černý pepř; 500 -600 ml vývaru (hovězí nebo zeleninový)

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 921 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	11,10 g
Tuky	19,76 g
Vláknina	15,12 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	54,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké pánve dáme rozehřát sádlo a osmažíme cibulku, přidáme česnek, houby a promícháme. Podlijeme dvěmi lžícemi vody, aby houby zmenšily objem. Krok 2: Vodu necháme odpařit a do tuku přidáme papriky, kmín, necháme rozvonět a promícháme. Přidáme kostky brambor, promícháme a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s bramborami. Osolíme a dusíme při snížené teplotě do změknutí, pokud je potřeba, ještě přilijeme vývar. Krok 3: Dochutíme pepřem, případně solí a podáváme samotné, nebo s krajícem čerstvého chleba a kyselou okurkou.

Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké pánve dáme rozehřát sádlo a osmažíme cibulku, přidáme česnek, houby a promícháme. Podlijeme dvěmi lžícemi vody, aby houby zmenšily objem.
Vodu necháme odpařit a do tuku přidáme papriky, kmín, necháme rozvonět a promícháme. Přidáme kostky brambor, promícháme a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s bramborami. Osolíme a dusíme při snížené teplotě do změknutí, pokud je potřeba, ještě přilijeme vývar.
Dochutíme pepřem, případně solí a podáváme samotné, nebo s krajícem čerstvého chleba a kyselou okurkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš z bedel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Nxg

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Bedly v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mika59

Škvarečky z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bedly na kmíně Videorecept

Bedly na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 25 min

Sezonní plněné bedly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Houby
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bramborový guláš z bedel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Nxg

Náhodný recept

Zdobení čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky

Přidáno před 54 minutami

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 17 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 19 hodinami

Chilli cukety

Přidáno před 21 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno před 23 hodinami

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno 20. 6. 2025 21:08

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 10. 2020 13:08

Přečtěte si

Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede Hodnocení 30×

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

Nejnovější články

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudlová polévka

Dudycha před 8 minutami

Pečená mrkev

Lucie1001 před 23 minutami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

komi.michal před 39 minutami

Koprová omáčka

Bigharvik před 1 hodinou

Pečený králík podle babičky

janda74 před 1 hodinou

Krůtí na paprice

Bushmann před 2 hodinami

Buchta z Hery

vaja1 před 4 hodinami

Sirup z lipového květu Videorecept

Sirup z lipového květu

lidkabr@email.cz před 4 hodinami

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Michal_amater před 11 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavla29 před 13 hodinami

Suroviny:
houba bedla, sádlo, cibule, česnek, brambory, paprika, paprika sušená pálivá, kmín drcený, sůl, pepř mletý, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Chuťovky se svátečním salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí prsíčka v jablečném župánku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Estulinka 90 min

Kuřecí prsa "Caprese"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 45 min

Rychlokoláč pro jednoho (aneb Když honí mlsná....)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Fríský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Bramborový guláš z bedel

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“