Suroviny
Porce: 3 velké bagety
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 511 kJ / 2 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,43 g |
| Tuky | 31,18 g |
| Vláknina | 28,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 16,09 g |
| Sacharidy | 414,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Buď v domácí pekárně nebo jiným způsobem a necháme ho vykynout. Pokud budeme dělat v domácí pekárně, tak jako první do nádoby dáme vlažnou vodu, pak proseté mouky smíchané dohromady i se solí a nahoru pak cukr a rozdrobené čerstvé droždí. Zvolíme program Těsto.
Krok 2: Vykynuté těsto dáme na lehce pomoučený vál, rozdělíme na tři stejné díly. Každý díl zpracujeme do bochánku a následně vyválíme do tvaru delší podlouhlé bagety. Povrch lehce orosíme rozprašovačem vlažnou vodou, posypeme směsí semínek a ještě válíme, snažíme se semínka do těsta "zamačkat". Délku baget zvolíme dle délky pečícího plechu. Pak je na plech uložíme, buď na teflonovou fólii nebo papír na pečení. Přikryjeme utěrkou a necháme je vykynout.
Krok 3: Vykynuté bagety ještě můžeme jednou lehce orosit vlažnou vodou a vložíme je do trouby předehřáté na 220°C. Pečeme zhruba 20 minut, tento čas je pouze orientační. Po upečení bagety odložíme na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 17. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Semínkové bagety II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A019
Moje poznámka
Semínkové bagety II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A019
Nejnovější recepty
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 55 minutami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno před 12 hodinami
Česnekové plněné pečivo
Přidáno před 13 hodinami
Zapečená dýně plněná vepřovým masem
Přidáno před 15 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný piškotový korpus na dorty
ilona28 před 40 minutami
Hrnková banánová buchta
VenkovskyVseumel před 53 minutami
Tvarohová pomazánka s mrkví a Nivou
magdalenka před 1 hodinou
Rajčatový salát s jogurtem
magdalenka před 2 hodinami
Marmeláda z jahod a rebarbory
Sefiragold před 8 hodinami
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře
Jan Nemec před 12 hodinami
Kovářské kotlety 2
aknel20 před 14 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 15 hodinami
Rumcajs salát
Maradytr před 15 hodinami
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
RadkaT před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka hladká celozrnná,
mouka žitná chlebová,
sůl,
cukr krupice,
droždí čerstvé,
slunečnice loupaná
Komentáře (6)