Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 162 kJ / 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 24,00 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 58,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, zasypeme kmínem a vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem z květáku, přidáme bobkové listy a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Krok 3: Děrovanou naběračkou odebereme stranou asi polovinu brambor a zeleniny, vyjmeme bobkové listy. Do vývaru s částí brambor a zeleniny nalijeme smetanu a vše rozmixujeme.
Krok 4: Do polévky vložíme květák, vyjmuté brambory, zeleninu a přidáme rozvonět snítku tymiánu. Dochutíme muškátovým květem, solí a bílým pepřem.
Zveřejněno 27. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Moje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Nejnovější recepty
Bratislavský guláš podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Skotský pudink s rebarborou
Přidáno před 12 hodinami
Nudle s mákem a rebarborou
Přidáno před 14 hodinami
Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí
Přidáno před 14 hodinami
Lasagne s květákem a mrkví
Přidáno před 15 hodinami
Korejské stir-fry z mletého masa a cukety
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
Fitulka před 1 hodinou
Valašská kyselice
Fitulka před 2 hodinami
Vynikající rychlé knedlíky z rohlíků a brambor
KiaraK před 2 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
Jirka1965 před 3 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Bretik před 10 hodinami
Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem
Povar-Kuzmicz před 12 hodinami
Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce
Sassa před 13 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
Wizulle před 15 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
lucyjezdikova před 15 hodinami
Salát z ředkviček
faluska před 22 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
smetana,
bobkový list,
kmín mletý,
sůl,
pepř bílý mletý,
květ muškátový,
tymián čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.