Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 162 kJ / 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 24,00 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 58,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, zasypeme kmínem a vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem z květáku, přidáme bobkové listy a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Krok 3: Děrovanou naběračkou odebereme stranou asi polovinu brambor a zeleniny, vyjmeme bobkové listy. Do vývaru s částí brambor a zeleniny nalijeme smetanu a vše rozmixujeme.
Krok 4: Do polévky vložíme květák, vyjmuté brambory, zeleninu a přidáme rozvonět snítku tymiánu. Dochutíme muškátovým květem, solí a bílým pepřem.
Zveřejněno 27. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Moje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Nejnovější recepty
Vánoční hvězdičky s čokoládou
Přidáno před 7 hodinami
Kulajda podle maminky
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecími medailonky
Přidáno před 10 hodinami
Svatomartinské rohlíčky s ořechy podle Kamily Nývltové
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z řapíkatého celeru
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí medailonky se slaninou, rajčaty a mozzarellou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková bábovka s vůní skořice a rumu
Monyk před 37 minutami
Jablková buchta s čokoládou
KetyHu před 52 minutami
Dršťky na paprice - maďarský pacalpörkölt
magdalenka před 8 hodinami
Dršťky na paprice
magdalenka před 8 hodinami
Okurkový salát
magdalenka před 8 hodinami
Domácí nudle a flíčky
magdalenka před 8 hodinami
Česnečka se sýrem
magdalenka před 8 hodinami
Červená řepa v těstíčku
Endy2011 před 8 hodinami
Fazolová polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Tataráček
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
smetana,
bobkový list,
kmín mletý,
sůl,
pepř bílý mletý,
květ muškátový,
tymián čerstvý
Komentáře (1)