Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 162 kJ / 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 24,00 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 58,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, zasypeme kmínem a vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem z květáku, přidáme bobkové listy a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Krok 3: Děrovanou naběračkou odebereme stranou asi polovinu brambor a zeleniny, vyjmeme bobkové listy. Do vývaru s částí brambor a zeleniny nalijeme smetanu a vše rozmixujeme.
Krok 4: Do polévky vložíme květák, vyjmuté brambory, zeleninu a přidáme rozvonět snítku tymiánu. Dochutíme muškátovým květem, solí a bílým pepřem.
Zveřejněno 27. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Moje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Nejnovější recepty
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené tacos
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 3 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 2 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 3 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 3 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 5 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 6 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 6 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 6 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 9 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 13 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 14 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
smetana,
bobkový list,
kmín mletý,
sůl,
pepř bílý mletý,
květ muškátový,
tymián čerstvý
Komentáře (1)