Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová polévka ze Slovenska

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Hanes

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny

Porce: 5-8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 713 kJ /
409 kcal
Bílkoviny12,64 g
Tuky2,55 g
Vláknina22,92 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 113 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy73,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Pokud není čas, neloupeme, jen omyjeme a rovnou krájíme. Krok 2: Petržel omyjeme a svazek svážeme. Snažím se omotat jedním stonkem, ale není to nutné. Jde o to, že petržel se odstraňuje a pokud není svázaná, je to poněkud pracnější. Krok 3: Nakrájená rajčata, svazek petržele dáme do hrnce, osolíme, opepříme, přidáme Podravku (pokud chceme, já dávám jednu lžičku) a zalijeme 2-2,5 litry vody. Krok 4: Vaříme 30-45 minut. V této době si nadrobno nakrájíme cibuli a osmažíme do světle hněda na sádle. Ke konci přidáme 2 kávové lžičky sladké papriky a orestujeme. Jen krátce, aby paprika nezhořkla. Krok 5: Z rajčatovo-petrželového vývaru vypreparujeme petržel a vmícháme osmaženou cibuli s paprikou. Krátce povaříme. Dosolíme, dopepříme, pokud je to potřeba. Krok 6: Podáváme s nudlemi (samozřejmě nejlépe domácími). Do misky dáme nudle v množství dle chuti a přelijeme horkou polévkou.

Zveřejněno 30. 11. 2020

Poznámka autora Hanes

Tuto polévku vařila prababička na východním Slovensku. Nevím, jestli to je krajová specialita nebo jen rodinná. V každém případě je velmi jedlá, ať již horká, nebo v létě i jen vlažná. V sezoně, zvláště pro ty, co mají zahrádku, velmi levná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajčatová polévka ze Slovenska

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bk1Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajčatová polévka ze Slovenska

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bk1Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
rajče, cibule, nať petrželová, cibule, paprika sušená sladká, podravka, nudle polévkové

Přidat fotografie receptu