Blesková rybí polévka

Name: Blesková rybí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g očištěné mrkve; 100 g očištěného celeru; 50 g pórku; 60 g másla; 40 g hrubé mouky nebo dětské krupičky; muškátový květ; 1 stroužek česneku; sůl; pepř mletý; 250 g rybích filetů nebo filé bez kostí (např. z tresky, sumečka...); 1 l vývaru; bylinky dle chuti

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	60,11 g
Tuky	58,91 g
Vláknina	10,88 g
Cholesterol	303 mg
Sodík	369 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	47,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce smažíme. Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem dle chuti a promícháme. Necháme ještě chvíli smažit a zalijeme vývarem. Krok 2: Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí filé dle vlastní chuti. Vše krátce povaříme, postačí 5-8 minut. Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky dříve. Krok 3: Filé pokrájíme nebo natrháme na menší kousky a dáme zpět do polévky. Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...) a podáváme.

Očištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce smažíme. Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem dle chuti a promícháme. Necháme ještě chvíli smažit a zalijeme vývarem.
Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí filé dle vlastní chuti. Vše krátce povaříme, postačí 5-8 minut. Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky dříve.
Filé pokrájíme nebo natrháme na menší kousky a dáme zpět do polévky. Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...) a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2021

Poznámka autora recepty73

Polévka je velmi rychlá, snadná a výborná. U nás ji sní i odpůrci vánoční klasiky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Blesková rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gwL9

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Blesková koprová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Blesková drožďovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Bleskové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Blesková "tortilla"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

happy.lenulka 20 min

Bleskové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 25 min

Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Třená Niva - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Čočka na kyselo po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Křenová pomazánka na jednohubky/chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Rybí polévky
Treska

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Restování
Česká kuchyně
Vaření
Bylinky
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Blesková rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gwL9

Náhodný recept

Valentýnská srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 1 hodinou

Bramborovo-cibulový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Filé na celeru s rajským pyré

Přidáno před 4 hodinami

Lenčiny jahodové řezy

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní guláš z uzeného tofu

Přidáno před 18 hodinami

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33

Další recepty

Komentáře (5)

recepty73 19. 3. 2021 18:09

Marie Svarcova: ...my také, ale nejsou tak často, jak by určitě měly být

...díky

Marie Svarcova 19. 3. 2021 06:40

pěkný recept, mám tráda rybí polévky

recepty73 16. 3. 2021 18:18

Simona Skolakova: ...děkuji za pochvalu

...jasně, že vánoční je vánoční

Simona Skolakova 15. 3. 2021 22:10

Taky jí dělám během roku je skvělá,ale na vánoce si s polévkou pohraji

recepty73 přidal nové fotografie! 15. 3. 2021 16:00

Další 3 fotky

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 51×
Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 32×
Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Video Hodnocení 9×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

5 foto Hodnocení 13×
Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

Přečtěte si

Blesková šlehačková bábovka: Naučte se jednoduchý postup se skvělým výsledkem Hodnocení 84×

Blesková šlehačková bábovka: Naučte se jednoduchý postup se skvělým výsledkem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu Hodnocení 9×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 26 minutami

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

wiki.k.zdenka před 2 hodinami

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Nadja před 2 hodinami

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Janahajkova před 2 hodinami

Plněná kuřecí prsa s těstovinami

MilosCz před 4 hodinami

Bramborové krokety

BinaSa před 4 hodinami

Vepřové (nejen) na houbách

cherst před 5 hodinami

Žitný kvásek

magdalenka před 7 hodinami

Rohlíky

Rothjara před 7 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Marinana před 12 hodinami

Suroviny:
mrkev, celer, pórek, máslo, mouka hrubá, květ muškátový, česnek, sůl, pepř mletý, filet z ryb, vývar masový, bylinky

Blesková rybí polévka

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 24× Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 51× Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 32× Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Video Hodnocení 9× Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

5 foto Hodnocení 13× Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 51×
Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 32×
Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Video Hodnocení 9×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

5 foto Hodnocení 13×
Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování