Blesková rybí polévka

Name: Blesková rybí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g očištěné mrkve; 100 g očištěného celeru; 50 g pórku; 60 g másla; 40 g hrubé mouky nebo dětské krupičky; muškátový květ; 1 stroužek česneku; sůl; pepř mletý; 250 g rybích filetů nebo filé bez kostí (např. z tresky, sumečka...); 1 l vývaru; bylinky dle chuti

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	60,11 g
Tuky	58,91 g
Vláknina	10,88 g
Cholesterol	303 mg
Sodík	369 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	47,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce smažíme. Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem dle chuti a promícháme. Necháme ještě chvíli smažit a zalijeme vývarem. Krok 2: Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí filé dle vlastní chuti. Vše krátce povaříme, postačí 5-8 minut. Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky dříve. Krok 3: Filé pokrájíme nebo natrháme na menší kousky a dáme zpět do polévky. Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...) a podáváme.

Očištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce smažíme. Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem dle chuti a promícháme. Necháme ještě chvíli smažit a zalijeme vývarem.
Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí filé dle vlastní chuti. Vše krátce povaříme, postačí 5-8 minut. Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky dříve.
Filé pokrájíme nebo natrháme na menší kousky a dáme zpět do polévky. Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...) a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2021

Poznámka autora recepty73

Polévka je velmi rychlá, snadná a výborná. U nás ji sní i odpůrci vánoční klasiky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Blesková rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gwL9

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 35 min

Blesková koprová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Blesková drožďovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pupik paja 45 min

Bleskové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 25 min

Bleskové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Rybí polévky
Treska

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Restování
Česká kuchyně
Vaření
Bylinky
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Blesková rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gwL9

Náhodný recept

Pštros s cuketou, žampiony a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 1 hodinou

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 1 hodinou

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 3 hodinami

Nadýchaná banánová roláda

Přidáno před 6 hodinami

Smažené palačinky v těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

recepty73 19. 3. 2021 18:09

Marie Svarcova: ...my také, ale nejsou tak často, jak by určitě měly být

...díky

Marie Svarcova 19. 3. 2021 06:40

pěkný recept, mám tráda rybí polévky

recepty73 16. 3. 2021 18:18

Simona Skolakova: ...děkuji za pochvalu

...jasně, že vánoční je vánoční

Simona Skolakova 15. 3. 2021 22:10

Taky jí dělám během roku je skvělá,ale na vánoce si s polévkou pohraji

recepty73 přidal nové fotografie! 15. 3. 2021 16:00

Další 3 fotky

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 33×
Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 53×
Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 13×
Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

Video Hodnocení 9×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

Přečtěte si

Blesková šlehačková bábovka: Naučte se jednoduchý postup se skvělým výsledkem Hodnocení 88×

Blesková pizza ze zapečených tortill aneb Malý kulinářský hack, když zrovna nechcete čekat na kynutí těsta

Znáte šoldru? Slaný „mazanec“ zpestří Velikonoce a potěší i milovníky masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

alena.judi před 3 minutami

Mirabelkový sirup

marek1.belan před 1 hodinou

Kedlubnová omeleta

Sahula před 1 hodinou

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

sedlaci před 1 hodinou

Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem

trdlo před 2 hodinami

Mandlové rohlíčky (výborné)

Annanas před 3 hodinami

Rohlíčky Videorecept

Rohlíčky

Lehoncakma před 6 hodinami

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Sima1996 před 6 hodinami

Kuřecí kari polévka

Kajkajak před 6 hodinami

Hráškový krém II

Panova před 6 hodinami

Suroviny:
mrkev, celer, pórek, máslo, mouka hrubá, květ muškátový, česnek, sůl, pepř mletý, filet z ryb, vývar masový, bylinky

Blesková rybí polévka

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 33× Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

5 foto Hodnocení 24× Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 53× Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 13× Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

Video Hodnocení 9× Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 33×
Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 53×
Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 13×
Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

Video Hodnocení 9×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu