Blesková rybí polévka

Name: Blesková rybí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g očištěné mrkve; 100 g očištěného celeru; 50 g pórku; 60 g másla; 40 g hrubé mouky nebo dětské krupičky; muškátový květ; 1 stroužek česneku; sůl; pepř mletý; 250 g rybích filetů nebo filé bez kostí (např. z tresky, sumečka...); 1 l vývaru; bylinky dle chuti

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	60,11 g
Tuky	58,91 g
Vláknina	10,88 g
Cholesterol	303 mg
Sodík	369 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	47,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce smažíme. Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem dle chuti a promícháme. Necháme ještě chvíli smažit a zalijeme vývarem. Krok 2: Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí filé dle vlastní chuti. Vše krátce povaříme, postačí 5-8 minut. Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky dříve. Krok 3: Filé pokrájíme nebo natrháme na menší kousky a dáme zpět do polévky. Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...) a podáváme.

Očištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce smažíme. Vše zasypeme hrubou moukou, česnekem, muškátovým květem dle chuti a promícháme. Necháme ještě chvíli smažit a zalijeme vývarem.
Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vložíme rybí filé dle vlastní chuti. Vše krátce povaříme, postačí 5-8 minut. Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky dříve.
Filé pokrájíme nebo natrháme na menší kousky a dáme zpět do polévky. Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti (petrželka, pažitka...) a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2021

Poznámka autora recepty73

Polévka je velmi rychlá, snadná a výborná. U nás ji sní i odpůrci vánoční klasiky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Blesková rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gwL9

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Blesková koprová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Blesková drožďovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janusa

Bleskové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Blesková "tortilla"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

happy.lenulka 20 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Bramborovo-fazolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 25 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Rybí polévky
Treska

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Restování
Česká kuchyně
Vaření
Bylinky
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Blesková rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gwL9

Náhodný recept

Bulgur zapečený cuketou a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 29 minutami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 1 hodinou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 5 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem

Přidáno před 18 hodinami

Italské spaghetti carbonara

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

recepty73 19. 3. 2021 18:09

Marie Svarcova: ...my také, ale nejsou tak často, jak by určitě měly být

...díky

Marie Svarcova 19. 3. 2021 06:40

pěkný recept, mám tráda rybí polévky

recepty73 16. 3. 2021 18:18

Simona Skolakova: ...děkuji za pochvalu

...jasně, že vánoční je vánoční

Simona Skolakova 15. 3. 2021 22:10

Taky jí dělám během roku je skvělá,ale na vánoce si s polévkou pohraji

recepty73 přidal nové fotografie! 15. 3. 2021 16:00

Další 3 fotky

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 52×
Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 13×
Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

5 foto Hodnocení 33×
Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Video Hodnocení 9×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

Přečtěte si

Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku Hodnocení 52×

Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování Hodnocení 13×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vláčná maková buchta / bábovka s povidly

ceslo před 12 minutami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Evas1 před 20 minutami

Smetanová kuřecí játra dušená na žampionech

romanka1009 před 25 minutami

Koláč s ovocem a tvarohem

Irena1984 před 27 minutami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Renca.kuk před 30 minutami

Žampionovo-koprová omáčka

1.Ditouche před 32 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Yarushka před 1 hodinou

Suroviny:
mrkev, celer, pórek, máslo, mouka hrubá, květ muškátový, česnek, sůl, pepř mletý, filet z ryb, vývar masový, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové na celeru s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 90 min

Tvarování rohlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Svíčková z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kokoska 360 min

Blesková rybí polévka

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 52× Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 24× Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 13× Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

5 foto Hodnocení 33× Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Video Hodnocení 9× Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 52×
Desatero rad na téma rybí polévka: Poradíme, jak uvařit tradiční vánoční polévku

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

5 foto Hodnocení 13×
Jak zahustit rybí polévku? Poradíme několik způsobů zahušťování

5 foto Hodnocení 33×
Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Video Hodnocení 9×
Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu