Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí maso na víně s povidly

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Náročný

Hovězí maso na víně s povidly, Hovězí maso na víně s povidly — Hovězí maso na víně s povidly

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 343 kJ / 321 kcal
Bílkoviny	3,99 g
Tuky	1,21 g
Vláknina	12,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	177 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	36,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme z obou stran. Po upečení dáme maso stranou a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, orestujeme do tmava, ale dáváme pozor, aby se nespálila. Přidáme protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem. Přidáme divoké koření uzavřené v čajovém sítku. Krok 2: Maso vložíme zpět a zalijeme vývarem tak, aby bylo potopené. Dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, vyndáme i sítko s kořením a omáčku propasírujeme. Nakonec vložíme lžičku másla. Krok 3: Podáváme s karlovarským knedlíkem nebo bramborovými noky.

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme z obou stran. Po upečení dáme maso stranou a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, orestujeme do tmava, ale dáváme pozor, aby se nespálila. Přidáme protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem. Přidáme divoké koření uzavřené v čajovém sítku.
Maso vložíme zpět a zalijeme vývarem tak, aby bylo potopené. Dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, vyndáme i sítko s kořením a omáčku propasírujeme. Nakonec vložíme lžičku másla.
Podáváme s karlovarským knedlíkem nebo bramborovými noky.

Zveřejněno 25. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí maso na víně s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y179

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech

Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 450 min

Plněné hovězí maso

Plněné hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprikáš z hovězího masa

Paprikáš z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Corall+Emmy 30.9.2006 150 min

Pomazánka z hovězího masa

Pomazánka z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 30 min

Malajské hovězí maso

Malajské hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Domácí švestková marmeláda

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Marinované kuřecí maso a česnekové brambory

Marinované kuřecí maso a česnekové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Hovězí maso
Omáčky

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Hovězí maso na víně s povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y179

Náhodný recept

Borůvková rýžová kaše nejen dia

Borůvková rýžová kaše nejen dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nevšední cordon bleu

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 2 hodinami

Kuskusové rizoto s dýní

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 3 hodinami

Mřížkový koláč s hruškami

Mřížkový koláč s hruškami

Přidáno před 4 hodinami

Knedlíková rychlovka

Knedlíková rychlovka

Přidáno před 5 hodinami

Veganské špenátové omelety

Veganské špenátové omelety

Přidáno před 6 hodinami

Krémová rajčatová polévka s paprikami

Krémová rajčatová polévka s paprikami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 25. 3. 2021 16:51

Přečtěte si

Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Tmavé maso v guláši změkne dlouhým dušením. Trochu octa navíc zvýrazní jeho chuť Hodnocení 1×

Tmavé maso v guláši změkne dlouhým dušením. Trochu octa navíc zvýrazní jeho chuť

Hovězí plátky na houbách: Vystačíte si s minimem surovin a čas bude pracovat za vás Hodnocení 13×

Hovězí plátky na houbách: Vystačíte si s minimem surovin a čas bude pracovat za vás

Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo

Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo

Podzimní roštěná na houbách je vynikající. Zkuste ji doplnit grilovanými bramborami

Podzimní roštěná na houbách je vynikající. Zkuste ji doplnit grilovanými bramborami

Nejnovější články

8 foto
Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

7 foto
Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

14 foto
Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bramboračka s houbami a zeleninou

Bramboračka s houbami a zeleninou

TankerCZ před 36 minutami

Fazolový salát s rajčaty a paprikou

Fazolový salát s rajčaty a paprikou

magdalenka před 55 minutami

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

magdalenka před 1 hodinou

Kmíno - vaječná praženka

Kmíno - vaječná praženka

magdalenka před 1 hodinou

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Tyna96 před 1 hodinou

Sekaná Videorecept

Sekaná

jijana před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Barsee před 2 hodinami

Pudinkové strojkové Videorecept

Pudinkové strojkové

Nikaba před 2 hodinami

Pečené smetanové brambory

Pečené smetanové brambory

LUDMILA 1 před 3 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

stepanhubicka6 před 3 hodinami

Suroviny:
cibule, zelenina kořenová, sůl, pepř, olej, roštěná hovězí, mouka hladká, víno červené, protlak, povidla švestková, vývar masový, bobkový list, pepř, koření nové koření, kmín drcený

]