Těsto na pizzu

Name: Těsto na pizzu
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Italská
Ingredients: 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby); 18 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; 500 g hladké mouky; 3 lžíce olivového oleje; 1 rovná lžička soli

Chutná rodině pizza? Podle tohoto receptu doma velmi jednoduše připravíte těsto na pizzu, které nedá mnoho práce. Na plechu pak pizzu obložíte podle vlastních chutí nebo zásob v lednici a po vykynutí zprudka upečete.

toprecepty.cz

145 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

19. 2. 2008 00:01

250-280 ml 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby)

18 g 18 g čerstvého droždí

1 lžička 1 lžička cukru

500 g 500 g hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 1 rovná lžička soli

Nutriční hodnoty

Energie	8 914 kJ / 2 131 kcal
Bílkoviny	60,20 g
Tuky	41,53 g
Vláknina	16,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, trošku mouky a cukr, a necháme 15-20 minut vzejít kvásek.
Do vykynutého kvásku přidáme zbytek hladké mouky, sůl, olej a vše zpracujeme do měkkého a hladkého těsta.
Jak zvládnout kynuté těsto, které nemá chybu?
Zakryté těsto necháme cca 45-60 minut kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a každou roztáhneme na plech s pečicím papírem.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Těsto na pizzu obložíme dle vlastní chuti a po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C.
TIP Pizza - původ a recepty

Uvařeno (40×)

Přidat do oblíbených (450×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pizza těsto z pizzerie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gedzitka

Pizza z listového těsta I.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Pizza z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zuzule1 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Den pizzy se vším všudy (kromě ančoviček)

Hodnocení 4×

Pět nejlepších jídel k táboráku: Opečte si u ohně jablka, kynuté těsto nebo brambory

7 foto Hodnocení

Časté chyby při práci s těstem na pizzu: Pozor na tloušťku těsta i dobu pečení

Komentáře

Majdulinka

7. 10. 2009 18:14

pizza se povedla,těsto bylo dobré,akorát toho bylo hodně...

josefinka

2. 10. 2009 17:20

jsem z toho jelen!!!!!s vejcem nebo bez

david bartl

30. 9. 2009 11:05

skusim to a uvidim no

M&M

26. 9. 2009 18:26

Tak pizza byla dobrá ale nedávaly jsme tam vajíčko

...Ale toho těsta bylo tolik že sme měli 3 pizzy!!Ale jinak super

zanka

24. 9. 2009 14:19

pizza a vejce do těsta to ne

KubaNiky

6. 9. 2009 12:11

těsto se povedlo i s vajíčkem akorád jsem ho nechal kynout jen pul hodinky

KubaNiky

6. 9. 2009 10:52

Já jsem na těsto teď zadělal a potom napíšu jaké bylo....

ko ok

2. 9. 2009 20:36

neni to tak spat dokonce je to i do bry tak davam bod navic

milka

21. 7. 2009 09:53

Tak já se přidávám k ostatním, tohle těsto je vhodné tak na buchtu!!!

. A pizzu s vejci jsem vživotě neviděla, takže žádné pochvali

arnes23

18. 7. 2009 15:46

nic co dodat jeto pizza a ne buchta vejce?

Gabina

15. 7. 2009 14:36

Papričko, já dělám podobné těsto, ale droždí dávám jen čtvrt kostky (nebo 1,5 lžičky sušeného) a bez vejce. Ostatní ingredience jako zde v receptu. Těsto zadělávám v DP (někdy mi těsto v DP zadělá syn, když chce mít večer pizzu

) a dá se krásně vytáhnout do tenka. Z této dávky mám 2 plechy pizzy.

Paprika

5. 7. 2009 13:48

Dávám za pravdu všem, co v předchozích komentářích kritizují toto těsto. Bylo opravdu dost buchtovité - je to taková ta "česká pizza". Příště zkusím raději jiné. Bohužel bez bodu.

Paprika

5. 7. 2009 09:46

Zadělala jsem dnes na pizzu podle tohoto receptu. Droždí jsem měla bohužel jen sušené (pytlíček je určen na 500g mouky jako je tady v receptu), ale to snad nevadí. Sůl jsem použila bylinkovou. Uvidíme jaká bude.