Krůtí stir fry se zeleninou

Name: Krůtí stir fry se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g krůtích prsou; olej; miska barevných paprik nakrájených na kostky; cca 10 cm bílé části pórku na jemné kroužky; Volitelně další zelenina:; mrkev na kolečka; mladá hlíva natrhaná na kousky; Zálivka:; 2 PL sójové omáčky; 1 PL Solamylu; trocha vody nebo vývaru; 1 cm čerstvého zázvoru nastrouhaného; 1-2 stroužky česneku najemno nasekaného; lžička cukru krupice; lžička soli; chilli paprička dle chuti; sůl dle potřeby; opražené plátky mandlí na ozdobu

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 634 kJ / 390 kcal
Bílkoviny	72,33 g
Tuky	3,10 g
Vláknina	1,47 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	1,94 g
Sůl	4,62 g
Sacharidy	18,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na drobné kousky. Krok 2: Vše ostatní připravíme. Zálivku smícháme a necháme rozležet. Krok 3: Wok nebo silnostěnnou pánev rozehřejeme na vysokou teplotu, přidáme trochu oleje, vložíme kousky masa a velmi rychle orestujeme. Vyjmeme z pánve. Krok 4: Do pánve přidáme ještě trochu oleje a bleskově orestujeme zeleninu, raději po částech. Krok 5: Vše vrátíme do pánve, přidáme zálivku a za stálého prohazování na pánvi během minuty dokončíme.
Podáváme ihned s rýží, posypané plátky mandlí.

Maso nakrájíme na drobné kousky.
Vše ostatní připravíme. Zálivku smícháme a necháme rozležet.
Wok nebo silnostěnnou pánev rozehřejeme na vysokou teplotu, přidáme trochu oleje, vložíme kousky masa a velmi rychle orestujeme. Vyjmeme z pánve.
Do pánve přidáme ještě trochu oleje a bleskově orestujeme zeleninu, raději po částech.
Vše vrátíme do pánve, přidáme zálivku a za stálého prohazování na pánvi během minuty dokončíme.
Podáváme ihned s rýží, posypané plátky mandlí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2021

Poznámka autorky Eja57

Stir fry mi vyhledávač nenabídl...

Fakt to musí "lítat". Je to stará čínská technologie přípravy a je založena na bleskové přípravě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí stir fry se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mKYr

Krůtí balíčky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Krůtí řízečky se zeleninou a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka

Stir-fry kuřecí játra s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Korejské stir-fry z mletého masa a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Smažená rýže - základní verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 35 min

Plněné kulaté cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 30 min

Smaženice z lišek s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Pálivé chutě
Houby
Zelenina
Restování
Běžný den
Snadné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Krůtí stir fry se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mKYr

Náhodný recept

Jablkový vláčný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecký salát z okurek

Přidáno před 2 hodinami

Tiramisu roláda podle Míši Landové

Přidáno před 6 hodinami

Proteinový sendvič s čokoládovým cottage

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí křupky z HF

Přidáno před 21 hodinami

Rychlý borůvkový koláč

Přidáno 20. 7. 2025 11:00:02

Letní dort s tvarohem

Přidáno 20. 7. 2025 10:28:25

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 3. 7. 2021 14:49

Eja57 přidala novou fotografii! 3. 7. 2021 14:26

Články s tímto receptem

Hodnocení 110×
Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Recepty do 30 minut: Salát podle Pohlreicha i těstoviny s domácím pestem vás nadchnou

5 kroků pro dokonalou „čínu“: Vyzkoušeli jsme smažení jídel a zeleniny na asijský způsob. Dá se to zvládnout bez woku a na indukci?

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na skvělou marinádu na kuřecí paličky: Tahle voní česnekem a paprikou a pro grilování je jak stvořená

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

5 kroků pro dokonalou „čínu“: Vyzkoušeli jsme smažení jídel a zeleniny na asijský způsob. Dá se to zvládnout bez woku a na indukci?

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 110×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Babiččina kmínová polévka: Voní kmínem opraženým na sádle a sladkou paprikou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

parisn8 před 1 hodinou

Třešňový sirup

Libotovska před 3 hodinami

Opilá pomazánka Vlasty Buriana

Horyna77 před 3 hodinami

Rybí filé v zelenině

busy_dad před 11 hodinami

Zeleninový salát s jogurtovým dresingem

TondaJ před 14 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Merylas 60 min

Krůtí stir fry se zeleninou

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 110× Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 110×
Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla