Vepřová krkovička dušená s houbami

Name: Vepřová krkovička dušená s houbami
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky krkovičky; sůl dle chuti; čerstvě mletý černý pepř; 1 lžíce koření pikant Mexiko (nebo lze dát grilovací); hladká mouka na poprášení masa; 2 lžíce sádla; 2 menší cibule; 2 stroužky česneku; bílá část půlky pekingského zelí; čerstvé houby (dle možnosti - měla jsem 4 větší kusy, mohou být; i sušené nebo mražené dušené); vývar na podlévání (může být sypký a voda)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 50 min

120 min (70 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 505 kJ / 360 kcal
Bílkoviny	3,40 g
Tuky	30,09 g
Vláknina	10,36 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme a lehce poprášíme z obou stran moukou. Velkou pánev (nebo kastrol) s poklicí rozehřejeme, dáme sádlo a maso z obou stran opečeme. Krok 2: Přidáme cibuli, česnek a po chvilce opékání přidáme očištěné, nakrájené houby. Mražené necháme povolit, sušené přidáme rovnou bez namáčení. Nakonec přidáme na nudličky nakrájené zelí (miska 300 ml). Krok 3: Podle potřeby podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a za občasného podlévání dusíme do změknutí masa 35-40 minut. Podle chuti dosolíme a podáváme s bramborovým knedlíkem, šťouchaným bramborem nebo rýží.

Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme a lehce poprášíme z obou stran moukou. Velkou pánev (nebo kastrol) s poklicí rozehřejeme, dáme sádlo a maso z obou stran opečeme.
Přidáme cibuli, česnek a po chvilce opékání přidáme očištěné, nakrájené houby. Mražené necháme povolit, sušené přidáme rovnou bez namáčení. Nakonec přidáme na nudličky nakrájené zelí (miska 300 ml).

Jak rychle nakrájet houby
Podle potřeby podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a za občasného podlévání dusíme do změknutí masa 35-40 minut. Podle chuti dosolíme a podáváme s bramborovým knedlíkem, šťouchaným bramborem nebo rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Kamarádka mi přinesla čerstvě nasbírané houby, v lednici byla krkovice a půl pekingského zelí, ostatní běžné suroviny vždy k mání, do hodiny uvařeno a všem chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovička dušená s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rP5B

Krkovička na houbách Videorecept

Krkovička na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 80 min

Vepřová krkovička ,,Speciál"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kleris1 55 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Exotická dušená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanahcotton

Vepřová játra dušená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gabina_I 55 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Houby
Zelenina
Restování
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vepřová krkovička dušená s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rP5B

Náhodný recept

Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rouena 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 16 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 19 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 17. 8. 2021 07:42

Přečtěte si

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Voňavý jablečný štrúdl snadno a rychle: Křehké jogurtové těsto se netrhá, podrží vláčnou náplň a zvládne ho i začátečník

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Jak jednoduše a rychle nakrájet houby. Video vás naučí báječnou vychytávku Hodnocení 106×

Jak jednoduše a rychle nakrájet houby. Video vás naučí báječnou vychytávku

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Ashelin před 22 minutami

Bramborové knedlíky

essinKa před 27 minutami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 47 minutami

Zelná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 1 hodinou

Residential Properties

ResidentialProperties před 1 hodinou

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Adams-alena před 2 hodinami

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

BabiEva před 2 hodinami

Pomazánka z krabích tyčinek 2

Sahula před 2 hodinami

Salát z krabích tyčinek

Sahula před 2 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, koření pikant, mouka hladká, sádlo, cibule, česnek, zelí pekingské, houby čerstvé, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Bábovičky s vaječným likérem a zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 10 min

Žampionová smaženice s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 15 min

Banánový smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aadulka

Omeleta s rajčetem a avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka

Vepřová krkovička dušená s houbami

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?