Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 865 kJ / 1 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,67 g |
| Tuky | 21,00 g |
| Vláknina | 71,88 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 881 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 121,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a to oba druhy. Osmahneme, přidáme na kostky nakrájené hovězí, rajský protlak, mletou papriku sladkou a pálivou, promícháme, osolíme, přidáme pepř.
Krok 2: Podlijeme hovězím vývarem, maso také pustí vlastní šťávu.
Krok 3: Guláš vaříme na mírném plameni 2-2,5 hodiny nebo dle měkkosti masa. Díky cibuli nám guláš zhoustne, takže nepřidáváme nic k zahuštění. Nepřidávám žádný česnek, majoránku ani jiné koření. Myslím, že takto nejlépe vynikne chuť hovězího masa. Záleží ale na vás.
Krok 4: Rada: pokud máte maso po 1 hodině ještě hodně tvrdé, přidejte 1/2 lžičky kypřícího prášku. Nemusíte se bát, nijak to nezmění chuť pokrmu, maso bude krásně měkké .
Zveřejněno 28. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš podle Sybily
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kJ0N
Moje poznámka
Hovězí guláš podle Sybily
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kJ0N
Nejnovější recepty
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Jelení závitky
Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02
Pikantní pečená rajčata
Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka
Komtesina před 1 hodinou
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Lucka 12 před 1 hodinou
Srnčí guláš na červeném víně
Sahula před 1 hodinou
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Sahula před 2 hodinami
Vepřová játra na zeleném pepři
Sahula před 2 hodinami
Rybičková pomazánka
Kajkajak před 2 hodinami
Zelná pečeně
radekfiala před 3 hodinami
Pečené zelníky se slaninou
radekfiala před 3 hodinami
Kuřecí roláda s játry
Sahula před 3 hodinami
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 3 hodinami
Suroviny:
cibule,
kližka hovězí,
cibule červená,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
vývar hovězí,
pepř,
olej
Komentáře (1)