Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 865 kJ / 1 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,67 g |
| Tuky | 21,00 g |
| Vláknina | 71,88 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 881 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 121,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a to oba druhy. Osmahneme, přidáme na kostky nakrájené hovězí, rajský protlak, mletou papriku sladkou a pálivou, promícháme, osolíme, přidáme pepř.
Krok 2: Podlijeme hovězím vývarem, maso také pustí vlastní šťávu.
Krok 3: Guláš vaříme na mírném plameni 2-2,5 hodiny nebo dle měkkosti masa. Díky cibuli nám guláš zhoustne, takže nepřidáváme nic k zahuštění. Nepřidávám žádný česnek, majoránku ani jiné koření. Myslím, že takto nejlépe vynikne chuť hovězího masa. Záleží ale na vás.
Krok 4: Rada: pokud máte maso po 1 hodině ještě hodně tvrdé, přidejte 1/2 lžičky kypřícího prášku. Nemusíte se bát, nijak to nezmění chuť pokrmu, maso bude krásně měkké .
Zveřejněno 28. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš podle Sybily
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kJ0N
Moje poznámka
Hovězí guláš podle Sybily
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kJ0N
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 13 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 16 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na másle a žampionech
Valis před 2 hodinami
Plněné pečené batáty
Christine před 4 hodinami
Rajčatová omáčka na těstoviny
MoniTom před 5 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 5 hodinami
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 6 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 6 hodinami
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 8 hodinami
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 9 hodinami
Kvasnicová polévka
magdalenka před 10 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
cibule,
kližka hovězí,
cibule červená,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
vývar hovězí,
pepř,
olej
Komentáře (1)