Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová polévka Italiano

Name: Rajčatová polévka Italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kg červených rajčat; 8 oliv bez pecky; 2 střední cibule; 1 větší mrkev; 2 bobkové listy; 1/2 celeru; 1 petržel; 4 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 2 lžičky cukru; 2 lžičky soli; 1/2 lžičky bílého mletého pepře; 5 lístků bazalky; 2 l vody

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Kuba Chef

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka Italiano, způsob servírování — způsob servírování

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 178 kJ / 759 kcal
Bílkoviny	17,19 g
Tuky	24,26 g
Vláknina	41,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,79 g
Sůl	16,64 g
Sacharidy	101,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut. Krok 2: Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky. Krok 3: Na oleji orestujeme jednu nakrájenou cibuli, dva stroužky drceného česneku a nasekané olivy. Přidáme rajčata, krátce orestujeme, zalijeme vývarem a 15 minut povaříme. Krok 4: Na závěr rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme cukrem a přidáme nasekanou bazalku

Očištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut.
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky.

Jak správně blanšírovat rajčata
Na oleji orestujeme jednu nakrájenou cibuli, dva stroužky drceného česneku a nasekané olivy. Přidáme rajčata, krátce orestujeme, zalijeme vývarem a 15 minut povaříme.
Na závěr rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme cukrem a přidáme nasekanou bazalku

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2021

Poznámka autora Kuba Chef

Podáváme s bílým pečivem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka Italiano

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BlEn

Rajčatová polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 40 min

Rajčatová polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Rajčatová polévka s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 25 min

Rajčatová polévka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Italská rajčatová polévka Videorecept

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 65 min

Rajčatová polévka s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Simply Food 45 min

Zobrazit více

Vepřové koleno podle Kuby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuba Chef 200 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Rajčata
Vaření
Restování
Zelenina
Letní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Bezlepkové recepty
Bylinky
Evropská kuchyně
Blanšírování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Rajčatová polévka Italiano

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BlEn

Náhodný recept

Hruškový / jablečný rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové muffiny s kousky čokolády

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohové knedlíčky plněné švestkami

Přidáno před 15 hodinami

Čalamáda

Přidáno před 15 hodinami

Švestkový crumble s ořechy

Přidáno před 16 hodinami

Cizrnový teplý salát s rybou

Přidáno před 16 hodinami

Muffiny se švestkami a mákem

Přidáno 12. 9. 2025 20:48:19

Další recepty

Komentáře (1)

Kuba Chef přidal nové fotografie! 14. 11. 2021 10:29

Přečtěte si

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

Samosběry jablek 2025: Letos si kilo natrháte nebo nasbíráte již od 8 Kč. Někde je dokonce získáte úplně zadarmo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit nejlepšího Ondráše: Řízek v bramboráku zvládne každý, stačí dodržet několik jednoduchých pravidel

Rajčatové topinky: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná překvapivě dobře Hodnocení 117×

Rajčatové topinky: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná překvapivě dobře

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Větrníky - habáni

wimra před 14 minutami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

chodura.bronislav před 18 minutami

Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou

esso před 7 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Vytvarnik před 9 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Theodora před 10 hodinami

Smažená rýže s vejci a krevetami

DagmarK před 10 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

Nikijaho před 11 hodinami

Polévka z hlívy

MichaelaKulova před 11 hodinami

Banánové muffiny s kousky čokolády

kacaba10 před 12 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

jabarka před 14 hodinami

Suroviny:
rajče, olivy, cibule, mrkev, bobkový list, celer, petržel, česnek, olej olivový, cukr, sůl, pepř bílý mletý, bazalka čerstvá, voda

Naposledy jste si prohlédli

Dušená kapusta dietně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

eurka 35 min

Kalamáry a krevety na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 45 min

Rajčatová polévka Italiano

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Kuba Chef

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno