Moje koblihy

Name: Moje koblihy
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 polohrubé mouky; 300 g hladké mouky; 21 g droždí (půl kostky); 150 ml smetany ke šlehání; 100 ml mléka; 3 žloutky; 20 g povoleného másla; 4 lžíce rumu; 2 lžíce cukru; 1 lžíce citronové šťávy; kůra z půl citronu; sůl (cca 1/2 lžičky); ---; povidla; vanilkový cukr; rum; skořice; --; olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 795 kJ / 2 341 kcal
Bílkoviny	55,83 g
Tuky	88,09 g
Vláknina	10,68 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	284,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme kvásek z vlahého mléka, poloviny cukru a droždí. Necháme asi 15 minut vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme smetanu, žloutky, máslo a zbytek surovin. Krok 2: Zpracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme v teple pod utěrkou vykynout. Mezitím smícháme a dochutíme povidla. Krok 3: Po vykynutí odebíráme přibližně stejné kousky, které prsty roztlačíme. Na každý kousek dáme povidla a těsto zabalíme do koblihy. Ukládáme spojem dolů. Necháme ještě 15 minut kynout Krok 4: V kastrolu rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme horní stranou dolů a pozvolna z obou stran. Nejprve přikryté poklicí a po otočení už bez. Odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk.

Uděláme kvásek z vlahého mléka, poloviny cukru a droždí. Necháme asi 15 minut vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme smetanu, žloutky, máslo a zbytek surovin.
Zpracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme v teple pod utěrkou vykynout. Mezitím smícháme a dochutíme povidla.
Po vykynutí odebíráme přibližně stejné kousky, které prsty roztlačíme. Na každý kousek dáme povidla a těsto zabalíme do koblihy. Ukládáme spojem dolů. Necháme ještě 15 minut kynout

Jak tvarovat a naplnit koblihy
V kastrolu rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme horní stranou dolů a pozvolna z obou stran. Nejprve přikryté poklicí a po otočení už bez. Odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk.

TIP: Koblihy ve tvaru dýně

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moje koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKvn

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 35 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 185 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Cuketové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Oběd
Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Masopust
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Moje koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKvn

Náhodný recept

Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dolejs 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 14 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 14 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 17 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 19 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 21 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 31. 1. 2022 17:51

Krásné. Dokud byly doma děti dělávala jsem je často.

mika59 přidala nové fotografie! 1. 1. 2022 15:14

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 30×
Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

Hodnocení 7×
Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

5 foto Hodnocení 32×
Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

13 foto Hodnocení 37×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

4 foto Hodnocení 529×
Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

Přečtěte si

Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět? Hodnocení 37×

Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu Hodnocení 7×

Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový salát s ořechy

Limek před 9 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 10 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 10 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 10 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 10 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 12 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 12 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 13 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 13 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Americká limonáda Videorecept

Americká limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 10 min

Plněné papriky ve smetanové omáčce s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mysak21 30 min

Bramborové curry se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Moje koblihy

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 30× Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

Hodnocení 7× Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

5 foto Hodnocení 32× Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

13 foto Hodnocení 37× Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

4 foto Hodnocení 529× Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 30×
Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

Hodnocení 7×
Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

5 foto Hodnocení 32×
Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

13 foto Hodnocení 37×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

4 foto Hodnocení 529×
Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!