Kuřecí stehna na červeném víně

Name: Kuřecí stehna na červeném víně
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí stehna s kůží; 1 velká bílá cibule; 6 kuliček nového koření; 3-4 snítky čerstvého tymiánu; 2 bobkové listy; 3-4 dl červeného vína; paprika; sůl; citronový pepř; 2 dl zeleninového vývaru; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 134 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	0,71 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí stehna a z obou stran rychle osmahneme. Krok 2: Podlijeme vývarem, přidáme nové koření, tymián a bobkové listy a necháme pod pokličkou pomalu dusit cca 50 minut, podle velikosti stehen. Krok 3: Jakmile jsou stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme. Krok 4: Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha.

Kuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí stehna a z obou stran rychle osmahneme.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Podlijeme vývarem, přidáme nové koření, tymián a bobkové listy a necháme pod pokličkou pomalu dusit cca 50 minut, podle velikosti stehen.
Jakmile jsou stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme.
Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept není zahuštěný moukou, takže je dobrý i pro celiatiky, samozřejmě zahustit se může dle vlastní chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pry2

Kachní stehna na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 60 min

Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kattes

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí stehna na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pry2

Náhodný recept

Losos v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka se zeleninou a nudličkami z kladenské pečeně

Přidáno před 10 hodinami

Řecký salát s olivami a balkánským sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Tvarůžková polévka se sójovým mlékem

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní houbová pochoutka

Přidáno před 15 hodinami

Bůček s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Žloutková mléčná rýže s vanilkou Videorecept

Žloutková mléčná rýže s vanilkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 27. 3. 2022 09:00

Přečtěte si

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy: Pečte maso bez dlouhého předehřívání trouby Hodnocení 19×

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy: Pečte maso bez dlouhého předehřívání trouby

Květákovka s houbami podle starého receptu. Stačí pár hříbků a klasická polévka dostane úplně jinou chuť

Chleba ve vajíčku po turecku: Využijete starší pečivo a v troubě ho připravíte se zlatavou sýrovou vrstvou

KVÍZ: Co se vařilo před výplatou. Poznejte levná jídla našich rodičů a babiček

Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Dánové dávají jablka k opečené slanině. Tradiční æbleflæsk je jednoduché podzimní jídlo ze tří surovin

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 52×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová pomazánka s mrkví

janatka před 8 hodinami

Vynikající mrkvové šátečky

janatka před 8 hodinami

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Lastovia před 9 hodinami

Paštika z bedel

Odeta Wollmanova před 9 hodinami

Kvasový chleba 1-2-3

magdalenka před 10 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

dvrkv před 12 hodinami

Kapustičky se žampiony a smetanou

[email protected] před 12 hodinami

Houby na kyselo se smetanou Videorecept

Houby na kyselo se smetanou

Quincey před 14 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

aknel20 před 14 hodinami

Měchurky

Evellinka před 14 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule bílá, koření nové koření, tymián čerstvý, bobkový list, víno červené, paprika, sůl, pepř citronový, vývar zeleninový, olej rostlinný

Kuřecí stehna na červeném víně

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

Kvíz KVÍZ: Co se vařilo před výplatou. Poznejte levná jídla našich rodičů a babiček

Video Chleba ve vajíčku po turecku: Využijete starší pečivo a v troubě ho připravíte se zlatavou sýrovou vrstvou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

Kvíz
KVÍZ: Co se vařilo před výplatou. Poznejte levná jídla našich rodičů a babiček

Video
Chleba ve vajíčku po turecku: Využijete starší pečivo a v troubě ho připravíte se zlatavou sýrovou vrstvou