Kuřecí stehna na červeném víně

Name: Kuřecí stehna na červeném víně
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí stehna s kůží; 1 velká bílá cibule; 6 kuliček nového koření; 3-4 snítky čerstvého tymiánu; 2 bobkové listy; 3-4 dl červeného vína; paprika; sůl; citronový pepř; 2 dl zeleninového vývaru; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 134 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	0,71 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí stehna a z obou stran rychle osmahneme. Krok 2: Podlijeme vývarem, přidáme nové koření, tymián a bobkové listy a necháme pod pokličkou pomalu dusit cca 50 minut, podle velikosti stehen. Krok 3: Jakmile jsou stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme. Krok 4: Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha.

Kuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí stehna a z obou stran rychle osmahneme.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Podlijeme vývarem, přidáme nové koření, tymián a bobkové listy a necháme pod pokličkou pomalu dusit cca 50 minut, podle velikosti stehen.
Jakmile jsou stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme.
Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept není zahuštěný moukou, takže je dobrý i pro celiatiky, samozřejmě zahustit se může dle vlastní chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pry2

Kachní stehna na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 60 min

Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kattes

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Zobrazit více

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Klasický bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí stehna na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pry2

Náhodný recept

Roláda z toastového chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduchá dvoubarevná bábovka

Přidáno před 6 hodinami

Těstoviny s lososem a smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 10 hodinami

Uzené maso s pažitkovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 27. 3. 2022 09:00

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Knedlíky se škvarky podle kuchařky naší babičky: Uvařené v ubrousku jsou nejjemnější a nadýchané

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 9×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Mariis před 5 hodinami

Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami

Veruskaaa před 7 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Barunka_cerna před 8 hodinami

Gratinovaný květák

Teturova před 9 hodinami

Medovníkové kuličky Videorecept

Medovníkové kuličky

Naarewen před 9 hodinami

Domácí jednoduchý medovník

Naarewen před 9 hodinami

Vločkové karbanátky

[email protected] před 10 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Sanada před 10 hodinami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

poirotka před 10 hodinami

Rychlá vajíčková pomazánka

Sarka13 před 10 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule bílá, koření nové koření, tymián čerstvý, bobkový list, víno červené, paprika, sůl, pepř citronový, vývar zeleninový, olej rostlinný

Kuřecí stehna na červeném víně

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne