Kuskusový salát s červenou čočkou a kapustou

Name: Kuskusový salát s červenou čočkou a kapustou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g kuskusu; 300 g kapusty; 200 g červené čočky; 1 rybičky v oleji (nebo ve vlastní šťávě); 1 červená cibule; 1 lžíce oleje; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička citronové šťávy; bílý pepř; sůl; pažitka

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min +chlazení

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, +chlazení)

Kuskusový salát s červenou čočkou a kapustou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 039 kJ / 1 921 kcal
Bílkoviny	84,87 g
Tuky	39,07 g
Vláknina	51,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	282,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus dôkladne premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryté necháme 5 minút postáť, potom premiešame a opäť zakryté necháme postáť 5 minút. Načechráme vidličkou a necháme vychladnúť. Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme šošovicu a krátko orestujeme. Krok 3: Vložíme na rezance nakrájaný kel, podlejeme vodou, osolíme a podusíme asi 10 minút. Voda musí byť úplne vydusená. Necháme vychladnúť. Krok 4: Zmiešame kuskus s šošovicovou zmesou. Krok 5: Olivový olej prešľaháme so šťavou, korením a soľou a primiešame k šalátu. Krok 6: Šalát dáme na taniere a navrch uložíme kúsok rybičky. Olej alebo šťavu z rybičiek rozdelíme na šalát. Krok 7: Šalát posypeme pažitkou.

Kuskus dôkladne premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryté necháme 5 minút postáť, potom premiešame a opäť zakryté necháme postáť 5 minút. Načechráme vidličkou a necháme vychladnúť.
Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme šošovicu a krátko orestujeme.
Vložíme na rezance nakrájaný kel, podlejeme vodou, osolíme a podusíme asi 10 minút. Voda musí byť úplne vydusená. Necháme vychladnúť.
Zmiešame kuskus s šošovicovou zmesou.
Olivový olej prešľaháme so šťavou, korením a soľou a primiešame k šalátu.
Šalát dáme na taniere a navrch uložíme kúsok rybičky. Olej alebo šťavu z rybičiek rozdelíme na šalát.
Šalát posypeme pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuskusový salát s červenou čočkou a kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zqkv

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Houbovo kuskusový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Kuskusový salát s balkánským sýrem Videorecept

Kuskusový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Kuskusový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni 60 min

Kuskusový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Kuskusový koláč s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Zobrazit více

Saláty
Luštěninové saláty
Těstovinové saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Běžný den
Vegetariánské recepty
Dušení
Bylinky
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kuskusový salát s červenou čočkou a kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zqkv

Náhodný recept

Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 4 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 4 hodinami

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 7 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 8 hodinami

Langoše se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 3. 5. 2022 14:50

Eja57: Evička, ďakujem za milý komentár-

Eja57 3. 5. 2022 07:57

Uvařeno. Podáváno vlažné a bez rybičky. A bylo to moc dobre. Děkuji za recept

tejaja 20. 4. 2022 17:56

rozmarynaH: Veľmi pekne ďakujem za link. Pozrela som, ale stránku ešte preštudujem lepšie.

rozmarynaH 20. 4. 2022 16:43

tejaja: Dovolím si přidat odkaz na svůj recept, kde je v surovinách uvedeno množství:www.varimesmarcelou.cz/lusteniny/bramborova-kase-s-cockou-a-uzenym-masem.html

tejaja 20. 4. 2022 16:15

rozmarynaH: Môžem sa opýtať na tú čočku s kašou? V akom pomere to asi miešate? Alebo je to jedno, od oka?

rozmarynaH 20. 4. 2022 12:57

U nás doma máme rádi uvařenou čočku promíchanou s bramborovou kaší. Je to výborná příloha, většinou na Nový rok k uzenému. Tak proč ne čočka s kuskusem a pro svoje nezbedné chutě bych přidala filet slanečka.