Krůtí prso v papilotě z Prostřeno

Name: Krůtí prso v papilotě z Prostřeno
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g krůtích prsou; 10 lístků bazalky; 8 cl martini bianco; 2 menší cibule; větvičky řapíkatého celeru; 200 g vařených malých brambor; 1 fenykl; snítka tymiánu; větvička rozmarýnu; snítka saturejky; 4 stroužky česneku; 0,5 dl olivového oleje; 40 g másla; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Muflonek

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Krůtí prso v papilotě z Prostřeno, Krůtí maso v papilotě z Prostřeno Zdroj: Se souhlasem TV Prima — Krůtí maso v papilotě z Prostřeno Zdroj: Se souhlasem TV Prima

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 577 kJ / 1 811 kcal
Bílkoviny	194,32 g
Tuky	88,95 g
Vláknina	16,72 g
Cholesterol	502 mg
Sodík	470 mg
Sůl	1,12 g
Sacharidy	53,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa nakrájíme na porce a v misce smícháme se sekanou bazalkou, solí, pepřem a Martini. Necháme odležet asi hodinu. Krok 2: Řapíkatý celer, cibuli a fenykl nakrájíme na nudličky, česnek nasekáme, brambůrky nakrájíme na čtvrtky a smícháme. Krok 3: Přidáme nasekané bylinky, olej, sůl a pepř̌. Promícháme a zeleninovou směs položíme do spodní části pečícího papíru, který položíme nakoso. Krok 4: Na zeleninu dáme filet z krůtího prsa. Osolíme, opepříme. Navrch přidáme plátky másla a zabalíme. Krok 5: Pečeme v troubě̌ nebo grilu na 200 °C cca 20 minut.

Krůtí prsa nakrájíme na porce a v misce smícháme se sekanou bazalkou, solí, pepřem a Martini. Necháme odležet asi hodinu.
Řapíkatý celer, cibuli a fenykl nakrájíme na nudličky, česnek nasekáme, brambůrky nakrájíme na čtvrtky a smícháme.
Přidáme nasekané bylinky, olej, sůl a pepř̌. Promícháme a zeleninovou směs položíme do spodní části pečícího papíru, který položíme nakoso.
Na zeleninu dáme filet z krůtího prsa. Osolíme, opepříme. Navrch přidáme plátky másla a zabalíme.
Pečeme v troubě̌ nebo grilu na 200 °C cca 20 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2022

Poznámka autorky Muflonek

Prostřeno

Při přípravě pokrmu budeme potřebovat 5 listů pečícího papíru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí prso v papilotě z Prostřeno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7Ez

Krůtí v papilotě s belugo-quinoovou přílohou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta

Český kohout (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 120 min

Krůtí prsa v olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Prostřeno recepty - Dobětický měšec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michal76 75 min

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Český kohout (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 120 min

Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 35 min

Rambajsmanova pochoutka s jasmínovou rýží a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 45 min

Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 35 min

Pošírovaná hruška s mascarpone a ořechy v karamelu (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 45 min

Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Zdravé recepty
Snadné recepty
Prostřeno
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Marinování
Běžný den
Česká kuchyně
Bylinky

Moje poznámka

Krůtí prso v papilotě z Prostřeno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7Ez

Náhodný recept

Žampionová omáčka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře na paprice s dýní

Přidáno před 38 minutami

Kapustové závitky s kuřecím masem

Přidáno před 1 hodinou

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 3 hodinami

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 4 hodinami

Tomatová polévka z passaty

Přidáno před 4 hodinami

Mřížkový koláč s hruškami

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 25. 4. 2022 07:40

Muflonek přidala novou fotografii! 25. 4. 2022 06:42

Přečtěte si

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 22×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí

Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lilkový „tatarák“ Videorecept

Lilkový „tatarák“

Ewulin před 11 minutami

Míša dort tvarohový s čokoládou

Petaas před 31 minutami

Nadýchané a měkoučké loupáky

ZaraGrace před 1 hodinou

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

luciexmajerova před 1 hodinou

Bramboračka s houbami a zeleninou

TankerCZ před 2 hodinami

Fazolový salát s rajčaty a paprikou

magdalenka před 2 hodinami

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

magdalenka před 2 hodinami

Kmíno - vaječná praženka

magdalenka před 2 hodinami

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Tyna96 před 3 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

jijana před 3 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, bazalka čerstvá, cibule, celer řapíkatý, brambory, fenykl, tymián, rozmarýn, saturejka, česnek, olej olivový, máslo, sůl, pepř

Krůtí prso v papilotě z Prostřeno

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Muflonek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

7 foto Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto
Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

7 foto
Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká