Opilý jablečný koláč
Jablečný koláč pro všechny milovníky rumu. Rum, rozinky a jablka ve spojení s křehkým máslovým těstem jsou nezaměnitelnou kombinací, jejichž vůně vám provoní celý dům. Vyzkoušejte si připravit opilý jablečný koláč podle tohoto receptu.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma u průměru 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 119 kJ / 2 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,70 g |
| Tuky | 117,72 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 824 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 354,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky posypeme cukrem a přelijeme rumem. Necháme je přes noc uležet. Minimálně 5 hodin.
Krok 2: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Kousky jablek ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly.
Krok 3: Mouku smísíme s kypřícím práškem. Troubu dáme rozehřívat na 200 °C.
Krok 4: V míse utřeme 90 g másla, 60 g cukru a 1 vanilkový cukr.
Krok 5: Přisypeme mouku a rukama prohněteme, až vznikne lehké žmolenkové těsto.
Krok 6: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou (nebo vyložíme pečícím papírem) a rozetřeme do ní těsto.
Krok 7: Na těsto vyrovnáme připravené plátky jablek a posypeme krupicovým cukrem.
Krok 8: Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut.
Krok 9: Mezitím si připravíme polevu. Do pěny našleháme 30 g másla, 40 g cukru a 1 vejce.
Krok 10: Krátce před koncem pečení přelijeme koláč připravenou pěnou a posypeme ochucenými rozinkami. Pečeme ještě asi 10 minut.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opilý jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zQ2
Moje poznámka
Opilý jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zQ2
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 18 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 48 minutami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 5 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 6 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 6 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 6 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 6 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 7 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 7 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 9 hodinami
Tématické fráze:
jablkový koláč podle pohlreicha,
jablečné recepty,
hrníčkové recepty z jablek,
karlovarsky kolac,
jablečné pečení,
kolač s jablky pohlreich,
jablečný,
lehký letní jablečný moučník,
hrníčkový sypaný jablečný koláč,
jablečné moučníky,
australský jablkový koláč,
linecký jablečný koláč pohlreich,
karlovarský sypaný koláč,
skandinávský koláč,
hrničkovy kolač s jablky,
lehký jogurtový jablečný koláč,
jablkový koláč s pudinkem babica,
jablečný moučník,
babičiny koláče,
vídeňský jablečný koláč s jablky
Suroviny:
jablko,
šťáva citronová,
rozinky,
rum,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
máslo,
cukr vanilkový,
cukr krupice,
vejce
Komentáře (6)