Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní rukolový salát

Name: Pikantní rukolový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g rukoly; 1 lžíce hořčice; 75 ml olivového oleje; 2 sardelky (nebo 1 lžička sardelové pasty); 1 kyselá okurka; 1 lžíce kaparů; 1 lžička strouhané citronové kůry; citronová šťáva

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

maris

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g rukoly

1 lžíce 1 lžíce hořčice

75 ml 75 ml olivového oleje

2 sardelky (nebo 1 lžička sardelové pasty)

1 1 kyselá okurka

1 lžíce 1 lžíce kaparů

1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry

citronová šťáva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 167 kJ / 757 kcal
Bílkoviny	4,04 g
Tuky	76,84 g
Vláknina	4,76 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	9,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej. Krok 2: Okurku nakrájíme na jemno. Sardelky utřeme. Krok 3: Do připraveného základu přidáme okurku, utřené sardelky nebo sardelovou pastu a kapary. Krok 4: Dochutíme citronovou šťávou a jemně strouhanou kůrou, nejlépe z bio citronu. Krok 5: Rukolu opatrně promícháme s připraveným dressingem.

Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej.
Okurku nakrájíme na jemno. Sardelky utřeme.
Do připraveného základu přidáme okurku, utřené sardelky nebo sardelovou pastu a kapary.
Dochutíme citronovou šťávou a jemně strouhanou kůrou, nejlépe z bio citronu.
Rukolu opatrně promícháme s připraveným dressingem.

TIP: Rukola v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2022

Poznámka autorky maris

Salát se výborně hodí jako doplněk s hoblinkami parmazánu ke carpacciu, ale i ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rukolový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9RR8

Rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

maris 10 min

Luxusní rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Darja 15 min

Rukolový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 33 min

Rukolový salát a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Misina 20 min

Svěží rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MartinJasso 3 min

Rukolový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha 15 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 60 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Letní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pikantní rukolový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9RR8

Náhodný recept

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 38 minutami

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 12 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 13 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 16 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 16. 5. 2022 08:21

také by mi chutnal

maris přidala novou fotografii! 15. 5. 2022 13:03

Přečtěte si

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 14×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 6×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití Hodnocení 19×

7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití

Nejnovější články

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 7 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Monika95 před 12 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 13 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Nominal 40 min

Hermelínová pomazánka asi čtyřicátápátá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Svetlana 30 min

Marinovaný steak ze žraloka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 380 min

Buši nová rajská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 90 min

Pikantní rukolový salát

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí