Mexická kuřecí stehna s francouzskými cibulkami na másle

Marináda:

150 ml 150 ml olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce kečupu

2 lžičky 2 lžičky koření na steak

1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli

1,5 lžičky 1,5 lžičky grilovacího koření

1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře

1 lžíce 1 lžíce mexického koření

2 lžičky 2 lžičky salsy medium

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

100-150 ml 100-150 ml portského vína (Porto Tawny)

1 1 červená cibule

1 lžíce 1 lžíce Aromatu

2 2 kuřecí stehna bez kůže

Rýže:

1 1 menší cibule

olej

2 porce 2 porce rýže

1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu

350 ml 350 ml vařící vody (během vaření ještě přilévat)

1/2 1/2 kapie

Cibulky:

30-40 g 30-40 g másla

1 sklenice 1 sklenice cibulek