Masové koule

Name: Masové koule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa - mix; majoránka; 1 vejce; 2 stroužky česneku; 1 lžíce ostrého kečupu; trochu kukuřičné strouhanky; mletý pepř; sůl; mletá paprika; 1 sklenice Napoletana omáčky (350 g); slunečnicový olej; strouhaný sýr (eidam)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 788 kJ / 1 144 kcal
Bílkoviny	89,82 g
Tuky	82,72 g
Vláknina	2,06 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	9,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule. Krok 2: Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody. Krok 3: Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit. Krok 4: Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule.
Jak udělat masové koule
Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody.
Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit.
Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

TIP: Tipy na jídla z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept je celý konstruován jako bezlepkový, ale místo kukuřičné strouhanky se dá použít klasická stejně jako těstoviny nemusí být bezlepkové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Masové koule na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Masové koule s brokolicí (květákem)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Masové koule s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Masové koule v žampionové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 45 min

Masové koule ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Ředkvičková pomazánka s lučinou a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 20 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Náhodný recept

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

savlinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječný bagel

Přidáno před 16 hodinami

Jednoduché a rychlé rizoto s ředkvičkami

Přidáno před 17 hodinami

Tartaletky s rebarborovým pudinkem

Přidáno před 18 hodinami

Chuťovky s uzenou vepřovou panenkou

Přidáno před 18 hodinami

Brynzáky s opečenou šunkou a cibulkou

Přidáno před 18 hodinami

Bramborové placičky se špenátem a vejcem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 264×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Fantastický mechový dort s kopřivami podle pekařky Hanky z Poděbrad: Je bez mouky i cukru, ale chutná božsky

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 428×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Slovenská fučka: Bramborová kaše podle starého receptu je levná a nejlépe chutná s osmaženou cibulkou

Kočičí štajryš aneb Plzeňská variace na kočičí svatbu: Brambory s kroupami a zelím chutnají božsky a nestojí moc

Mletý řízek se sýrem a jogurtem: Měkká a křehká směs v křupavé krustě trojobalu je krásně šťavnatá a má výraznou chuť

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s vločkami

Kajkajak před 1 hodinou

Těstoviny s mletým masem a brokolicí

Marylka před 2 hodinami

Pohanka s listovým špenátem Videorecept

Pohanka s listovým špenátem

TondaJ před 2 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

tara23 před 3 hodinami

Kopřivový špenát

radekfiala před 4 hodinami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Masové koule

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno