Plněné kapustové závitky

Name: Plněné kapustové závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 listů kapusty; sůl; Náplň:; 400 g mletého masa mix (vepřové a hovězí); 1 střední cibule; 1 lžička mleté sladké papriky; 2 lžičky dijonské hořčice; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžíce mletých sušených hub; 1 lžíce sušené petrželky; 50 g uvařené rýže; pepř; sůl; Na dokončení:; 2 lžíce rostlinného oleje; 1 hrnek zeleninového vývaru; 500 g pasírovaných rajčat (1 krabička)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 852 kJ / 1 399 kcal
Bílkoviny	96,58 g
Tuky	61,37 g
Vláknina	24,06 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	577 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	108,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly. Krok 2: V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí. Krok 3: Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly. Krok 4: Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly. Krok 5: Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme. Krok 6: Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků. Krok 7: Podáváme s vařenými brambory.

Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly.

Jak připravit zelný nebo kapustový list na závitek
V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí.
Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly.
Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly.
Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme.
Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků.
Podáváme s vařenými brambory.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fokuska 100 min

Kapustové závitky na marocký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 30 min

Plněné zelné závitky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Chutné závitky v kapustovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kapustové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 90 min

Kapustové závitky v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Zobrazit více

Klasický bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Mleté maso
Masová směs

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Náhodný recept

Tvarohovo-banánový koláč s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

efiee

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 2 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 3 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 3 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

rozmarynaH 14. 1. 2023 14:55

Dala bych si.

Marie Svarcova 13. 1. 2023 07:24

pěkný recept a foto bez podpisu je mnohem hezčí

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 12. 1. 2023 08:44

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 15×
Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

9 foto
Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Přečtěte si

Plněné košíčky na všechny způsoby: Báječný dezert i úžasné cukroví Hodnocení 98×

Plněné košíčky na všechny způsoby: Báječný dezert i úžasné cukroví

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod Hodnocení 15×

Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníčky

horakova654 před 14 minutami

Kuřecí prsa po francouzsku

Javor před 32 minutami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Dasa65 před 50 minutami

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Michal_amater před 1 hodinou

Vařená majonéza

SenBri před 1 hodinou

Masové kuličky na způsob guláše

BinaSa před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Misa12345 před 1 hodinou

Nepečená kokosová roláda Videorecept

Nepečená kokosová roláda

HanaBerankova před 1 hodinou

Vánoční linecká kolečka

PrinceznaXena před 1 hodinou

Snadné rumové kuličky

PrinceznaXena před 1 hodinou

Suroviny:
kapusta, sůl, maso mleté mix, cibule, paprika sušená sladká, hořčice dijonská, česnek, houby, petrželka sušená, rýže, pepř, sůl, olej rostlinný, vývar zeleninový, pasírované rajčata

Plněné kapustové závitky

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 15× Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

9 foto Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 15×
Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

9 foto
Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup