Kuřecí tikka

Name: Kuřecí tikka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 450 g kuřecích prsíček; 1 lžička nastouhaného čerstvého zázvoru; 2 stroužky česneku; 1 lžička mletého chilli; 1/4 lžičky kurkumy; 1 lžička soli; 150 ml bílého jogurtu; 4 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru; olej; 4 lžíce citronové šťávy; 1 citron (nebo limetka)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Moanka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min +marinování

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, +marinování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 211 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	116,97 g
Tuky	9,59 g
Vláknina	9,39 g
Cholesterol	263 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	8,73 g
Sacharidy	49,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Umícháme bílý jogurt se strouhaným zázvorem, utřeným česnekem, mletým chilli, kurkumou, lžičkou soli a citronovou šťávou.
Do směsi vnícháme maso a necháme nejméně 2 hodiny marinovat. Ještě lépe přes noc. Krok 3: Kuřecí kousky vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Dáme na chvíli do trouby vyhřáté na 170 °C.
Po cca 5 minutách potřeme olejem, postupně obracíme, příp. potíráme olejem.
Pečeme do zlatava. Krok 5: Podáváme s kouskem limetky nebo citronu a posypané čerstvým koriandrem. Krok 6: Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory.

Maso nakrájíme na větší kousky.
Umícháme bílý jogurt se strouhaným zázvorem, utřeným česnekem, mletým chilli, kurkumou, lžičkou soli a citronovou šťávou.
Do směsi vnícháme maso a necháme nejméně 2 hodiny marinovat. Ještě lépe přes noc.
Kuřecí kousky vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem.

Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Dáme na chvíli do trouby vyhřáté na 170 °C.
Po cca 5 minutách potřeme olejem, postupně obracíme, příp. potíráme olejem.
Pečeme do zlatava.
Podáváme s kouskem limetky nebo citronu a posypané čerstvým koriandrem.
Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory.

TIP: Oblíbený postup na šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2023

Poznámka autorky Moanka

Maso je skvělé i k podávání za studena při příležitosti oslav a podobně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí tikka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYgJX

Kari z Tikka Masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu

Kuřecí maso tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 35 min

Lilek zapečený s Tikka masalou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Žampionová tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Hejk v tikka marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128

Zobrazit více

Kanapky s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Moanka 40 min

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky