Čočkový salát s baby špenátem

Name: Čočkový salát s baby špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 3 velké hrsti baby špenátu; 2-3 lžičky pasty Harissa; 2 lžičky bílého vinného octa; 1 velká cibule; olej; sůl

Luštěniny by měly být součástí zdravého a vyváženého jídelníčku, hlavně pro svůj obsah vlákniny. Takový čočkový salát s baby špenátem, dochucený pálivou pastou Harissou, je ideální volbou.

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

300 g 300 g čočky

3 3 velké hrsti baby špenátu

2-3 lžičky 2-3 lžičky pasty Harissa

2 lžičky 2 lžičky bílého vinného octa

1 1 velká cibule

olej

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 322 kJ / 1 033 kcal
Bílkoviny	73,10 g
Tuky	7,42 g
Vláknina	58,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	262 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	140,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu doměkka, ale nesmí být rozvařená. Do ještě horké vmícháme lístky špenátu a Harissu. Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji necháme zesklovatět a změknout. Krok 3: Připravenou čočku a cibuli opatrně promícháme, osolíme a dochutíme vinným octem.

Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu doměkka, ale nesmí být rozvařená. Do ještě horké vmícháme lístky špenátu a Harissu.
Jak správně uvařit čočku
Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji necháme zesklovatět a změknout.
Připravenou čočku a cibuli opatrně promícháme, osolíme a dochutíme vinným octem.

TIP: 20 receptů na všestranné využití čočky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2023

Poznámka autorky maris

Salát můžeme podávat vlažný, ale i vychladlý a doplnit ho např. vejcem. Pastu Harissa jsem použila české výroby - zmiňuji to proto, že jsem ji jednou koupila v obchodě s arabskými potravinami a ta byla nesrovnateně pálivější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkový salát s baby špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y8jX

Výborný čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Misulka1312 40 min

Čočkové kari se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Červené čočkové kari se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram

Salát z baby špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 20 min

Tortily s baby špenátem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 30 min

Kuřecí závitky s čerstvým baby špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Zelenina
Jarní recepty

Moje poznámka

Čočkový salát s baby špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y8jX

Náhodný recept

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočkový chléb se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Koláč s rebarborou

Přidáno před 5 hodinami

Vícezrnné kaiserky

Přidáno před 11 hodinami

Restovaný chřest se žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Jahodový koktejl podle ČSN

Přidáno před 13 hodinami

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 9. 3. 2023 20:39

Krásné foto k pěknému receptu

RubyRom 8. 3. 2023 08:33

Pěkné

maris 8. 3. 2023 07:04

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji

Marie Svarcova 7. 3. 2023 15:16

pěkný recept a jako vždy krásné foto

maris přidala novou fotografii! 7. 3. 2023 12:04

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Retro okénko: Jahodový koktejl stával v mléčném baru dříve jen 1,20 Kčs. Připravit si jej podle norem ale můžeme i dnes

20 receptů na všestranné využití čočky v polévkách, v salátech i v pomazánkách

7 hacků, jak si vyladit letní koktejly k dokonalosti

Čokoláda ve vánočním cukroví: Čokoládou poléváme, zdobíme a přidáváme ji do těsta Hodnocení 2×

Čokoláda ve vánočním cukroví: Čokoládou poléváme, zdobíme a přidáváme ji do těsta

Banánový chlebíček podle Josefa Maršálka chutná sladce i bez cukru: Díky datlím je vláčný, díky skořici krásně voňavý

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: První týdny velké změny? Kafe bez cukru a začátek půstu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: První týdny velké změny? Kafe bez cukru a začátek půstu

Úžasný křehký jahodový koláč s rebarborou a mandlemi: Vláčné těsto s kombinací sladkých i kyselých chutí, které se prolínají

Česnek potřebuje v květnu pohnojit dřevěným popelem a koktejlem s dusíkem a hořčíkem, odmění se bohatou úrodou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře

Vašek před 1 hodinou

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Miluska56 před 4 hodinami

Vepřové výpečky II Videorecept

MarinetteQueen3 před 5 hodinami

Bábovka ze zbylých bílků

Mamaliska před 6 hodinami

Nekynuté šátečky

Janavrbicka před 7 hodinami

Suroviny:
čočka, špenát baby, harissa, ocet vinný bílý, cibule, olej, sůl