Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Name: Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Masová směs:; 400 g mletého hovězího masa; 1 střední cibule; 1 jarní cibulka; 2 menší mrkve; 1 konzerva tomatové pasty (140 g); 3 větší rajčata; 250 ml vývaru; 2 lžíce ostrého kečupu; 1 lžička oregana; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; 1 lžíce oleje; Bramborová kaše:; 5 brambor; 1 petržel; 50 ml plnotučného mléka; 1 lžička nastrouhaného čerstvého křenu; pepř; sůl; 1 lžíce másla; olej na vymazání pekáčku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 497 kJ / 1 075 kcal
Bílkoviny	93,71 g
Tuky	36,92 g
Vláknina	18,72 g
Cholesterol	353 mg
Sodík	710 mg
Sůl	1,85 g
Sacharidy	83,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Krok 2: Na lžíci oleje, nejlépe na wok pánvi, orestujeme cibulky s mrkví, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme, dokud není maso jemně dohněda. Krok 3: Přidáme nakrájená rajčata, tomatovou pastu z konzervy, oregano, tymián, kečup, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut. Krok 4: Brambory uvaříme, a za tepla přidáme mléko a máslo, trochu pepře, soli a vyšleháme ve směs, kam přidáme nastrouhanou petržel a nastrouhaný křen. Krok 5: Zapékací misku vymažeme olejem, na ní dáme masovou směs, překryjeme bramborovou kaší a necháme péct v troubě při 180 °C cca 35-40 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka.

Jak jemně nakrájet cibuli
Na lžíci oleje, nejlépe na wok pánvi, orestujeme cibulky s mrkví, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme, dokud není maso jemně dohněda.
Přidáme nakrájená rajčata, tomatovou pastu z konzervy, oregano, tymián, kečup, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut.
Brambory uvaříme, a za tepla přidáme mléko a máslo, trochu pepře, soli a vyšleháme ve směs, kam přidáme nastrouhanou petržel a nastrouhaný křen.
Zapékací misku vymažeme olejem, na ní dáme masovou směs, překryjeme bramborovou kaší a necháme péct v troubě při 180 °C cca 35-40 minut.

TIP: Pokrmy z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5zv

Mleté maso pod bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gabi.gabi

Špízy z mletého masa s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 45 min

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Zapečená bramborová kaše Videorecept

Zapečená bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Ředkvičková pomazánka s lučinou a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 20 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5zv

Náhodný recept

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 21 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:21

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno 1. 5. 2025 04:13

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova 9. 3. 2023 08:07

zajímavý recept

Přečtěte si

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 719×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Zapomeňte na pivo, k zabijačce se hodí i víno! Víte, jaké vybrat?

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 263×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 127×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ořechový chlebíček s čokoládou

Yanushka před 6 minutami

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

el.mencl před 20 minutami

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Kamkara před 21 minutami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Vitek2015 před 2 hodinami

Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem

Krista56 před 2 hodinami

Domácí větrníky

Nanina před 10 hodinami

Litý perník Videorecept

Litý perník

Lenka Sedlackova před 12 hodinami

Pomazánka z červené řepy s křenem

monyss před 12 hodinami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 40 min

Arašídová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka0

Klobásníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 75 min

Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

4 foto Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

26 foto Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto
Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

26 foto
Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem