Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Na tradiční dobrý guláš nemusíte jen do hospody. Vyzkoušejte uvařit tento skvělý guláš z poctivého cibulového základu s doměkka podušenými kousky vepřového masa. Guláš chutná nejlépe druhý den, až se všechny chutě propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 384 kJ / 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,00 g |
| Tuky | 17,20 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 300 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 45,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme. Poté ji osmahneme na sádle dohněda.
Krok 2: Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Přidáme ho k cibuli. Pak ho posypeme kořením a necháme maso trochu připéct. Podlijeme vodou a necháme pod pokličkou dusit. V průběhu dušení, pokud je třeba, přiléváme vodu.
Krok 3: Po hodině vyzkoušíme, jestli je maso měkké a okořeníme a dosolíme dle chuti. Pokud je guláš příliš řídký, přidáme na 5-10 minut teplotu a guláš mícháme, dokud se přebytečná voda nevyvaří. Na závěr přidáme oloupaný a prolisovaný česnek.
Krok 4: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Moje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 15 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 16 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 18 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Evellinka před 42 minutami
Kapustové karbanátky
Evellinka před 44 minutami
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
Evellinka před 45 minutami
Vepřové plátky na másle a žampionech
Valis před 4 hodinami
Plněné pečené batáty
Christine před 6 hodinami
Rajčatová omáčka na těstoviny
MoniTom před 7 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 7 hodinami
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 8 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 8 hodinami
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 10 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
koření grilovací,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)