Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Na tradiční dobrý guláš nemusíte jen do hospody. Vyzkoušejte uvařit tento skvělý guláš z poctivého cibulového základu s doměkka podušenými kousky vepřového masa. Guláš chutná nejlépe druhý den, až se všechny chutě propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 384 kJ / 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,00 g |
| Tuky | 17,20 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 300 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 45,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme. Poté ji osmahneme na sádle dohněda.
Krok 2: Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Přidáme ho k cibuli. Pak ho posypeme kořením a necháme maso trochu připéct. Podlijeme vodou a necháme pod pokličkou dusit. V průběhu dušení, pokud je třeba, přiléváme vodu.
Krok 3: Po hodině vyzkoušíme, jestli je maso měkké a okořeníme a dosolíme dle chuti. Pokud je guláš příliš řídký, přidáme na 5-10 minut teplotu a guláš mícháme, dokud se přebytečná voda nevyvaří. Na závěr přidáme oloupaný a prolisovaný česnek.
Krok 4: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Moje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 2 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
BTKILI před 1 hodinou
Vymazlené raffaello
Talskal před 1 hodinou
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 1 hodinou
Ořechové pracny
Alamatej před 1 hodinou
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 2 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 2 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 2 hodinami
Kuře s divokým kořením
Merylas před 2 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
koření grilovací,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)