Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánové nanuky s jogurtem

Name: Banánové nanuky s jogurtem
Prep time: 28 min
Cook time: 2 min
Total time: 30 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 230 g mléka; 70 g krupicového cukru; 20 g vanilkového cukru; 1 banánový pudink (v prášku); 180 g banánu (dužiny); 150 g bílého jogurtu; 30 g medu

Ideální recept na zužitkování přezrálých slaďoučkých banánů, které již nás svým vzhledem nelákají k zakousnutí. Jednoduchým zpracováním a zmražením si můžeme připravit osvěžující lahůdku.

Merylas

1 názor

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 28 min Doba tepelné úpravy: 2 min

30 min (28 min příprava + 2 min tepelná úprava)

31. 5. 2023 15:46

Přidat fotku

230 g 230 g mléka

70 g 70 g krupicového cukru

20 g 20 g vanilkového cukru

1 1 banánový pudink (v prášku)

180 g 180 g banánu (dužiny)

150 g 150 g bílého jogurtu

30 g 30 g medu

Nutriční hodnoty

Energie	3 386 kJ / 809 kcal
Bílkoviny	18,07 g
Tuky	5,99 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	29 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	168,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do rendlíku vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Po uvaření ho necháme za občasného promíchání prochladnout, k urychlení můžeme použít studenou vodní lázeň. Pudink může zůstat vlažný.
Jak zabránit vzniku škraloupu na pudinku
Vlažný pudink přendáme do nádoby sekáčku potravin, přidáme nakrájený banán, jogurt a med. Vše promixujeme. Kdo nemá sekáček, vše vloží do vhodné nádoby a rozmixuje ponorným mixérem
Vzniklou směsí plníme nanuková tvořítka, vložíme je do mrazničky a necháme minimálně 4,5 hodiny mrazit, raději ale déle.
Po zmražení nanuky z tvořítek vyjmeme. Ze silikonových tvořítek to jde velice lehce, nanuky jen "vyloupneme". Pokud máme tvořítka plastová (viz 3 foto), tak nanuky taktéž lehce vyjmeme, pokud je jen na malou chvilku ponoříme do užšího a vyššího hrníčku s horkou vodou.
TIP Domácí zmrzlina - oblíbené recepty