Kuřecí roláda plněná zeleninou
Ideálním nedělním obědem je masová roláda. Výborně chutná a navíc i pěkně vypadá. Roláda s lehkou náplní ze šunky, cukety a rajčete, ochucená sójovou omáčkou a hořčicí, patří mezi jídla, která si určitě oblíbíte.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,58 g |
| Tuky | 7,24 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 5,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso očistíme a rozřízneme tak, aby z něj vznikl cca 0,5cm plát, který následně lehce naklepeme.
Krok 2: Maso potřeme hořčicí, okořeníme solí a pepřem a poklademe plátky šunky.
Krok 3: Cuketu a rajče nakrájíme na tenké plátky, které lehce přes sebe klademe na okořeněné maso.
Krok 4: Maso od kraje zavineme do rolády a přitom pevně utahujeme. Po zabalení lehce potřeme sójovou omáčkou a okořeníme solí a pepřem. Roládu svážeme nití nebo provázkem.
Krok 5: Na rozpálenou pánev kápneme trochu oleje a roládu opékáme na mírném plameni cca 15 minut. Poté vyjmeme z pánve, odstraníme nit, rozřízneme na 4 části a opět položíme na pánev. Kousky smažíme na nízkém plameni do úplného zatáhnutí masa.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Moje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 1 hodinou
Sušená rajčata
Přidáno před 6 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 7 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 7 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 9 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená krkovice
MonikaP. před 35 minutami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 1 hodinou
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 2 hodinami
Ovocný koláč z jogurtu
Merylas před 2 hodinami
Drožďová polévka
Tynaja před 2 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Toby. před 3 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Limek před 4 hodinami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 5 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 6 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
cuketa,
rajče,
omáčka sojová,
olej olivový
Komentáře (2)