Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Provensálské brambory

Name: Provensálské brambory
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 6 brambor; sůl; pepř mletý; kousek másla; česnek (dle chuti); provensálské bylinky; 1 menší cuketa; 4 rajčata; 250 ml smetany; 3 vejce; trochu parmezánu

Zapečené provensálské brambory s cuketou podáváme jako lehké bezmasé jídlo. Provensálské koření je nejznámější francouzská bylinková směs s levandulí a spoustou dalších ingrediencí. Každý, kdo používá ve své kuchyni provensálské koření, je opravdovým gurmánem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 020 kJ / 961 kcal
Bílkoviny	42,00 g
Tuky	51,06 g
Vláknina	12,44 g
Cholesterol	867 mg
Sodík	434 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	77,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory (syrové) nakrájíme na plátky a rozložíme na dno zapékací mísy, kterou vymažeme máslem . Krok 2: Brambory osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a provensálské bylinky. Krok 3: Pak poklademe nakrájenou cuketou a nakrájenými rajčaty, osolíme, opepříme a přidáme další vrstvu brambor. Opět okořeníme a zalijeme smetanou, ve které rozšleháme vejce. Přidáme navrch plátek másla. Posypeme parmazánem a zapečeme.

Brambory (syrové) nakrájíme na plátky a rozložíme na dno zapékací mísy, kterou vymažeme máslem .
Brambory osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a provensálské bylinky.
Pak poklademe nakrájenou cuketou a nakrájenými rajčaty, osolíme, opepříme a přidáme další vrstvu brambor. Opět okořeníme a zalijeme smetanou, ve které rozšleháme vejce. Přidáme navrch plátek másla. Posypeme parmazánem a zapečeme.

TIP: Jak snadno nastrouhat brambory na plátky - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Provensálské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0wR

Provensálské placičky s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Provensálské brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Provensálské roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Provensálské smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda

Zobrazit více

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 120 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Cuketa
Rajčata
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Provensálské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0wR

Náhodný recept

Čokoládovo-pomerančový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové kostky s růžičkovou kapustou

Přidáno před 12 hodinami

Jablíčka z listového těsta s plátky jablek

Přidáno před 12 hodinami

Linecký koláč s jablky a mrkví

Přidáno před 12 hodinami

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Přidáno před 13 hodinami

Matjesový tatarák na topinky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 31. 1. 2024 15:06

jednoduše dobře zapečeno

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2024 11:42

Přečtěte si

Domácí houskové knedlíky snadno, rychle a bez kynutí: S kypřicím práškem jsou krásně nadýchané a hotové během chvilky

Svatomartinské rohlíčky ze šlehačkového těsta: Nemusí kynout, jsou krásně jemné a báječně chutnají se všemi druhy náplní

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Perfektní hospodský guláš podle ČSN: Oblíbená klasika stojí na přesném postupu. Záleží na smažení cibule i teplotě vody

Co obsahuje provensálské koření a kam se hodí. Oblíbená směs výtečně ochutí jídla

Jak snadno a rychle nastrouhat brambory na plátky. Vychutnáte si je zapečené i jako smažené brambůrky Hodnocení 25×

Jak snadno a rychle nastrouhat brambory na plátky. Vychutnáte si je zapečené i jako smažené brambůrky

Nejnovější články

Domácí houskové knedlíky snadno, rychle a bez kynutí: S kypřicím práškem jsou krásně nadýchané a hotové během chvilky

Nejlepší čočková polévka je s klobásou a bramborami: Hustá, sytá a voňavá okamžitě zahřeje a zlepší náladu

Video
Perfektní hospodský guláš podle ČSN: Oblíbená klasika stojí na přesném postupu. Záleží na smažení cibule i teplotě vody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku

Miamy před 55 minutami

Mleté maso s kapustou a rýží

Diesel před 1 hodinou

Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou

Pep.e před 1 hodinou

Domácí paštika z kuřecích jater

JanaDordov před 4 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Sahula před 11 hodinami

Dušená plec s hlávkovým zelím

Sahula před 11 hodinami

Suroviny:
brambory, sůl, pepř mletý, máslo, česnek, koření provensálské, cuketa, rajče, smetana, vejce, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

gmptop

Vegan - vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

miraklidvdusi 5 min

Kuře tandoori se šafránem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

arrefeena 80 min

Provensálské brambory

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní hospodský guláš podle ČSN: Oblíbená klasika stojí na přesném postupu. Záleží na smažení cibule i teplotě vody

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní hospodský guláš podle ČSN: Oblíbená klasika stojí na přesném postupu. Záleží na smažení cibule i teplotě vody