Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Name: Tvarohové šátečky z kynutého těsta
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 30 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 20 g droždí; 250 ml mléka; 1 vejce; 80 g cukru; 1 vanilkový cukr; 30 g másla; 30 g sádla; 500 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; Náplň:; 1 tvaroh; 2 lžičky pudinkového vanilkového prášku; cukr; citronová kůra; rozinky; 1 vejce na potření; plátky mandlí; Na potření:; máslo; cukr; rum

Čerstvě upečené šátečky z kynutého těsta rozvoní váš domov. Uvnitř se skrývá lahodná tvarohová náplň a po upečení je můžeme potřít směsí másla, cukru a rumu. Věřte, že své blízké ke stolu volat ani nemusíte, ta vůně je přiláká sama.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Majkaa

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 40 min včetně doby kynutí

160 min (120 min příprava + 40 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 116 kJ / 2 896 kcal
Bílkoviny	79,67 g
Tuky	78,37 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	714 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	459,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin. Krok 2: V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu. Krok 3: Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu. Krok 4: Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko. Krok 5: Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí. Krok 6: Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin.

Jak na kvásek z droždí
V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu.
Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu.
Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko.
Jak tvarovat šátečky
Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

TIP: Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2024

Poznámka autorky Majkaa

Měla jsem zbytek drobenky a tak jsem na každý šáteček trošku dala na těsto, nemusí být.

Náplň nemusí být jen tvaroh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Tvarohové kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

SweetKiss 45 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 65 min

Tvarohové šátečky z listového těsta Videorecept

Tvarohové šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Jablkové šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evik25 80 min

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirihyvnar 60 min

Zobrazit více

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Majkaa 70 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majkaa 80 min

Kotleta na strouhaných bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Majkaa 110 min

Kynutý koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 115 min

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ořechy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Náhodný recept

Tvarohové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KlaraSvity 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

Majkaa 19. 2. 2024 16:37

Výborná je vychytávka s páratky, aby se nerozpojili

Moanka 19. 2. 2024 09:16

Stará dobrá klasika.

Až jsem na ně dostala chuť.

Povedly se…

RubyRom 19. 2. 2024 07:29

Krásné koláčky

Majkaa přidala novou fotografii! 17. 2. 2024 15:23

Přečtěte si

Šátečky jsou oblíbeným moučníkem. Správně je naplnit a vytvarovat zvládne podle názorného videa každý Hodnocení 136×

Šátečky jsou oblíbeným moučníkem. Správně je naplnit a vytvarovat zvládne podle názorného videa každý

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit Hodnocení 654×

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 101×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vietnamec Tien Hoang Van prozrazuje, co u něj Češi kupují nejvíc: Chodí sem pro rýži, sójovku a jednu obyčejnou potravinu, říká

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 261×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Loštické kuře

Sahula před 23 minutami

Ledvinky po uhersku

Sahula před 44 minutami

Ledvinky na paprice

Sahula před 49 minutami

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

pavelcicha před 3 hodinami

Ševcovský mls II.

redwinn před 4 hodinami

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Lunaskira před 4 hodinami

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Standa67 před 4 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Veruli před 4 hodinami

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Orbitka před 5 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Darwin před 7 hodinami

Suroviny:
droždí, mléko, vejce, cukr, cukr vanilkový, máslo, sádlo, mouka polohrubá, sůl, tvaroh, cukr, kůra citronová, rozinky, vejce, mandle plátkové, máslo, cukr, rum

Naposledy jste si prohlédli

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Vepřový ramen (silný vývar)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK 460 min

Finské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Ozdoby z jahod

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 5 min

Golubce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Suroviny pro 30 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Majkaa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky