Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Name: Tvarohové šátečky z kynutého těsta
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 30 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 20 g droždí; 250 ml mléka; 1 vejce; 80 g cukru; 1 vanilkový cukr; 30 g másla; 30 g sádla; 500 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; Náplň:; 1 tvaroh; 2 lžičky pudinkového vanilkového prášku; cukr; citronová kůra; rozinky; 1 vejce na potření; plátky mandlí; Na potření:; máslo; cukr; rum

Čerstvě upečené šátečky z kynutého těsta rozvoní váš domov. Uvnitř se skrývá lahodná tvarohová náplň a po upečení je můžeme potřít směsí másla, cukru a rumu. Věřte, že své blízké ke stolu volat ani nemusíte, ta vůně je přiláká sama.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Majkaa

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 40 min včetně doby kynutí

160 min (120 min příprava + 40 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 116 kJ / 2 896 kcal
Bílkoviny	79,67 g
Tuky	78,37 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	714 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	459,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin. Krok 2: V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu. Krok 3: Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu. Krok 4: Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko. Krok 5: Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí. Krok 6: Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

Do mísy od robotu dáme droždí, teplé mléko a cukr. Necháme vzejít kvásek, cca 15 minut a pak přidáme ostatní ingredience na těsto, ale povolené máslo a sádlo přidáme cca za 30 vteřin.

Jak na kvásek z droždí
V robotu mícháme 10 minut. Kdo nemá robot, tak se těsto vymíchá ručně. Necháme kynout cca 1 hodinu.
Mezitím, co těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin v hladkou hmotu.
Vykynuté těsto vyválíme a rozdělíme na čtverečky velké asi 8 cm a na každý dáme kopeček náplně. Spojíme protilehlé strany a necháme kynout ještě 10 minut. Aby se rohy těsta nerozpojili během pečení, doprostřed každého šátečku můžeme zapíchnout párátko.
Jak tvarovat šátečky
Nachystané šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Horké šátečky pak po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem s cukrem a rumem (nemusí být).

TIP: Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2024

Poznámka autorky Majkaa

Měla jsem zbytek drobenky a tak jsem na každý šáteček trošku dala na těsto, nemusí být.

Náplň nemusí být jen tvaroh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Tvarohové kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

SweetKiss 45 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Tvarohové šátečky z listového těsta Videorecept

Tvarohové šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Jablkové šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evik25 80 min

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirihyvnar 60 min

Zobrazit více

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Majkaa 70 min

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 80 min

Rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 55 min

Vepřové po valašsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ořechy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlvR

Náhodný recept

Rozmarýnová focaccia s lilkem a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toasty s anglickou slaninou

Přidáno před 13 hodinami

Točený dort plněný ovocem

Přidáno před 14 hodinami

Jednohubky s dírou

Přidáno před 15 hodinami

Cuketová směs na topinky

Přidáno před 18 hodinami

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14

Rajčatový salát

Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

Majkaa 19. 2. 2024 16:37

Výborná je vychytávka s páratky, aby se nerozpojili

Moanka 19. 2. 2024 09:16

Stará dobrá klasika.

Až jsem na ně dostala chuť.

Povedly se…

RubyRom 19. 2. 2024 07:29

Krásné koláčky

Majkaa přidala novou fotografii! 17. 2. 2024 15:23

Přečtěte si

Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 12×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé Hodnocení 230×

Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Sýrové smaženky jako za socialismu: křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Křupavé letní rychlokvašky: Na těchto nakládaných okurkách si pochutnáte už za 48 hodin

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 250×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelné placky se sýrem

Matea před 7 hodinami

Jednoduchá meruňková bublanina

Violator před 7 hodinami

Kefírová rychlovka s ovocem

Eva.H.D. před 9 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Dana89 před 10 hodinami

Veselé muffinky

Natkaaa před 11 hodinami

Mořský Rumcajs

zdenda53 před 11 hodinami

Jadel ve slanině

majka.k před 11 hodinami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

zizala

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mattahaj 60 min

Tvarohová buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik 50 min

Kuřecí smažené kousky s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JanaB1 10 min

Barackova pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu 30 min

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Suroviny pro 30 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Majkaa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji