Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem

1. Nejprve uvaříme bulgur. Ten nejprve pořádně propláchneme pod vodou a poté jej vložíme do hrnce. Přidáme k němu dvojnásobné množství vody, přivedeme k varu, stáhneme plamen a necháme dojít doměkka.

   Jak uvařit bulgur

2. Než se bulgur uvaří, nakrájíme cibuli a papriku na tenké měsíčky, česnek najemno nebo jej promáčkneme.
3. Maso nakrájíme na menší kousky a v misce smícháme se solí, pepřem, mletou paprikou a sójovou omáčkou. Vše podle vlastní chuti.
4. Rozehřejeme pánev, přidáme na ni olej a orestujeme maso. To poté přidáme do hotového bulguru.
5. Následně osmažíme cibulku do zlatova, pak přidáme osmažit papriku a na konec přihodíme česnek a přilejeme trošku sójové omáčky. Přidáme do hrnce k masu a bulguru a můžeme podávat. Pokrm doplníme bylinkami.

TIP: 18 receptů na rychlá jídla s použitím minima surovin

Zveřejněno 30. 4. 2024