Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Name: Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce předních králičích dílů; 300 g vepřového bůčku s kostí; 1 lžíce hořčice; sůl; mletý pepř; 1 lžíce sádla; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžíce sušeného česneku; 1 lžička tymiánu; 1 lžíce majoránky; 1 hrst smažené cibulky; 100 ml vývaru; Příloha:; 300 g bulguru; 1 lžíce másla; sůl; K podávání:; listový salát

Králík má vysoce ceněné maso. Aby při přípravě nezůstal suchý, je lépe přidat k němu kousek bůčku. S pomocí moderní techniky se doba přípravy pokrmu zkrátí na necelou tři čtvrtě hodinu. Znatelná je též úspora elektrické energie při přípravě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci, Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci — Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 926 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	86,00 g
Tuky	124,13 g
Vláknina	45,87 g
Cholesterol	177 mg
Sodík	439 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	266,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Propláchneme bulgur ve studené vodě. Zalijeme ho vodou v poměru 1:2. Osolíme a spustíme v hrnci netlakový program Pasta na 8 minut, po skončení necháme dojít v termomíse. Pročechráme, přidáme kousek másla. Udržujeme v teple. Krok 2: Porce králíka i bůček osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Okořeníme všemi vyjmenovanými druhy koření. Krok 3: Připravené porce vyskládáme do hrnce, přidáme sádlo a vývar. Zvolíme tlakový program intenzity High na dobu 25 minut. Krok 4: Po skončení programu vyměníme tlakovou poklici za pečicí hlavu a spustíme 5 minut na teplotu 200 °C. Krok 5: Opečené porce králíka i bůček otočíme a spustíme opět na 5 minut. Povrch bůčku můžeme nařezat do mřížky, lépe se propeče. Krok 6: Porce králíka a na kousky pokrájený bůček podáváme s bulgurem, přelité výpekem. Doplníme salátem.

Propláchneme bulgur ve studené vodě. Zalijeme ho vodou v poměru 1:2. Osolíme a spustíme v hrnci netlakový program Pasta na 8 minut, po skončení necháme dojít v termomíse. Pročechráme, přidáme kousek másla. Udržujeme v teple.
Jak uvařit bulgur
Porce králíka i bůček osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Okořeníme všemi vyjmenovanými druhy koření.
Připravené porce vyskládáme do hrnce, přidáme sádlo a vývar. Zvolíme tlakový program intenzity High na dobu 25 minut.
Po skončení programu vyměníme tlakovou poklici za pečicí hlavu a spustíme 5 minut na teplotu 200 °C.
Opečené porce králíka i bůček otočíme a spustíme opět na 5 minut. Povrch bůčku můžeme nařezat do mřížky, lépe se propeče.
Porce králíka a na kousky pokrájený bůček podáváme s bulgurem, přelité výpekem. Doplníme salátem.

TIP: Jak naporcovat králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2024

Poznámka autorky zuzi777a

Připraveno v multifunkčním hrnci Instant pot. V jiných hrncích využijte obdobné programy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9pW

Rychlé ragú z divočáka v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 60 min

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 135 min

Pečený králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 120 min

Guláš z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vladhn 70 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Vepřová játra v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 20 min

Zobrazit více

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 130 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Polévka z „máslových” fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 60 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Zobrazit více

Jiné maso
Přílohy
Králičí maso

Oběd
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Multifunkční hrnec

Moje poznámka

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9pW

Náhodný recept

Makové tyčky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 9 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 12 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 15 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 8. 5. 2024 04:43

Marie Svarcova: Děkuji! Už jen foto, králík i bůček už zmizel v našich kobylkách....😁

Marie Svarcova 8. 5. 2024 04:35

Pěkný a zajímavý recept i foto

zuzi777a přidala nové fotografie! 7. 5. 2024 21:00

Přečtěte si

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Lahodný krém z mascarpone a šlehačky: Připravte si jednoduché potěšení podle videa Hodnocení 5×

Lahodný krém z mascarpone a šlehačky: Připravte si jednoduché potěšení podle videa

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 47×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 123×

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 2 hodinami

Kapří hranolky

loing před 4 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 6 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup