Burgery z trouby

Name: Burgery z trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: 6 hamburgerových bulek; 3 lžíce olivového oleje; 400 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 70 g slaniny; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička drceného kmínu; 1 stroužek česneku; 2 lžíce cukru; 4 lžíce rajčatového protlaku; 100 g sýru (např. čedar); 200 g cibulového chutney; sůl; mletý pepř; 3 lžíce rozpuštěného másla; 1 hrst nasekané petrželky

Léto je doslova sezónou grilování a přípravy různých druhů hamburgerů. Víte však, že burger můžete i upéct? Takto připravené hamburgery jsou na povrchu křupavé a uvnitř dokonale šťavnaté. Tak vyzkoušejte a přesvědčte se sami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 530 kJ / 2 039 kcal
Bílkoviny	108,38 g
Tuky	143,57 g
Vláknina	8,30 g
Cholesterol	506 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	75,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpálené pánvi orestujeme slaninu pokrájenou na kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Krok 2: Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa. Krok 3: Posypeme uzenou paprikou, kmínem, přidáme cukr a protlak. Znova osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. V případě potřeby můžeme zlehka podlít vodou. Krok 4: Zatím nachystáme bulky. Rozkrojené je položíme na plech vystlaný pečicím papírem a na spodní části bulek navrstvíme masovou směs. Zasypeme strouhaným sýrem, přidáme cibulové chutney a zaklopíme vrchní částí bulky. Krok 5: Celý burger potřeme rozpuštěným máslem, do kterého vmícháme nasekanou petrželku. Pečeme v troubě na 180 °C asi 7 minut.

Na rozpálené pánvi orestujeme slaninu pokrájenou na kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět.
Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa.
Posypeme uzenou paprikou, kmínem, přidáme cukr a protlak. Znova osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. V případě potřeby můžeme zlehka podlít vodou.
Zatím nachystáme bulky. Rozkrojené je položíme na plech vystlaný pečicím papírem a na spodní části bulek navrstvíme masovou směs. Zasypeme strouhaným sýrem, přidáme cibulové chutney a zaklopíme vrchní částí bulky.
Celý burger potřeme rozpuštěným máslem, do kterého vmícháme nasekanou petrželku. Pečeme v troubě na 180 °C asi 7 minut.

TIP: Při přípravě hamburgerů záleží také na kvalitních surovinách

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Burgery z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY26m

Burgery z hovězího mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 30 min

Plněné burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tomas Dytrych 30 min

Rajčata z grilu - trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martin1971

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Krůtí burgery z grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 30 min

Zobrazit více

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 70 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 15 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Grilování
Burgery

Oběd
Večeře
Grilování a BBQ
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Pečení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Burgery z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY26m

Náhodný recept

Buchta s tvarohem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 2 hodinami

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno před 15 hodinami

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno před 15 hodinami

Zapečené plátky patizonu

Přidáno před 15 hodinami

Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Piškotové řezy s tvarohovým krémem a ostružinovým přelivem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 22. 5. 2024 08:27

super

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 14. 5. 2024 09:14

Články s tímto receptem

Video
Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Video Hodnocení 13×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 1×
Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Přečtěte si

Buřtíky nad ohněm: Poradíme, jak je snadno nařezat i jak poznat ty správně opečené

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé Hodnocení 38×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé

Nadýchané nočky nokedli – jednoduchá maďarská příloha, která se hodí k vepřovému pörköltu i dalším omáčkám

Langoše podle vítězky MasterChef Česko Besky: Jednoduché vláčné těsto doplňuje bryndza, česnek a opečená slanina

Babiččina kmínová polévka: Voní na sádle opraženým kmínem a sladkou paprikou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Časté chyby při přípravě hamburgerů: Záleží nejen na kvalitních surovinách, ale i na správném pečení Hodnocení 8×

Časté chyby při přípravě hamburgerů: Záleží nejen na kvalitních surovinách, ale i na správném pečení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Fitulka před 29 minutami

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

hortenzie před 1 hodinou

Broskvová marmeláda z DP

vojfrancezska před 2 hodinami

Cuketová buchta

vojfrancezska před 2 hodinami

Kokosové Raffaello řezy

Andreamamene před 10 hodinami

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

petrjkt před 11 hodinami

Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci

zewlbeastboy před 12 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Viera19@seznam.cz před 13 hodinami

Džem z červeného rybízu

douver před 14 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z pánve

pesmax před 14 hodinami

Suroviny:
bulka, olej olivový, maso hovězí mleté, cibule, slanina, paprika sušená uzená, kmín drcený, česnek, cukr, protlak rajčatový, sýr, chutney mangové, sůl, pepř mletý, máslo, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Chléb s pâte fermentée

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Skořicové cukroví z lisu na česnek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas 28 min

Staročeské zelníky Videorecept

Staročeské zelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Brambory se zelím a slaninou pečené v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 65 min

Křehký rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

fb.lib

Burgery z trouby

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Video Hodnocení 13× Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 1× Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Šťavnatý McChicken burger lze připravit i doma. S videonávodem to jistě zvládnete

Video Hodnocení 13×
Hamburgery z mletého masa trochu jinak chutnají skvěle. Videonávod ukáže, jak na to

Hodnocení 1×
Chyby při péči o prkénka a dřevěné náčiní v kuchyni: Neděláte je náhodou také?