Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Už na sklonku jara, s nástupem léta, se můžeme vydat do lesa na sběr hub. Podaří-li se vám ulovit od každého druhu něco, můžete si třeba na večeři připravit skvělou smaženici podle známého kuchaře Jaroslava Sapíka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 466 kJ / 1 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,12 g |
| Tuky | 90,79 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 44,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánev dáme sádlo, když se rozpustí, přidáme najemno nakrájenou cibuli, špetku kmínu a na plátky nakrájený česnek.
Krok 2: Když se cibule lehce opraží, přidáme očištěné a nakrájené houby a další špetku kmínu. Vše průběžně mícháme. Když houby pustí vodu, přisypeme krupičku, zamícháme.
Krok 3: Do pánve rozklepneme vejce a lehce promícháme.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Zveřejněno 13. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Moje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Nejnovější recepty
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami
Přidáno před 3 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 6 hodinami
Zelenina s kuskusem
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Přidáno před 17 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny
PidzonekKiki před 32 minutami
"Pštrosí" vejce
Mefistik před 44 minutami
Hovězí dušené na mrkvi
Lenka Sedlackova před 1 hodinou
Višňový koláč s ořechy
Jan Nemec před 1 hodinou
Anglické palačinky
Jasnovidka před 2 hodinami
Perník sypaný kokosem
Stodjenda před 3 hodinami
Nepečený cheesecake s ovocem
ilca.h před 4 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Dantelina před 4 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
magdalenka před 4 hodinami
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
majeva před 17 hodinami
Suroviny:
houba hřib,
houby lišky,
houba kozák,
sádlo,
cibule,
kmín celý,
česnek,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)