Naložené broskvové kuře

Name: Naložené broskvové kuře
Prep time: 1 d
Cook time: 30 min
Total time: 1 d 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 vykostěná kuřecí stehna (nebo prsa); 2 zralé broskve; 1 lžíce hořčice; plátkový sýr (královský); 2 lžíce sójové omáčky; 2 celá vejce; grilovací koření; 1 lžíce vody; olej na restování; 1 lžíce olivového oleje; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 1470 min Doba přípravy: 1440 min Doba tepelné úpravy: 30 min

1470 min (1440 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Naložené broskvové kuře, detail... — detail...

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 626 kJ / 389 kcal
Bílkoviny	20,06 g
Tuky	30,43 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,15 g
Sůl	5,07 g
Sacharidy	8,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření. Krok 2: Do misky vyklepneme vajíčka a přidáme vodu, hořčici, sójovou omáčku, lžíci olivového oleje, osolíme, trochu opepříme a všechno smícháme (rozšleháme) dohromady, do této směsi namočíme kuřecí maso, dáme do lednice na 24 hodin, nebo alespoň přes noc. Krok 3: Pak maso smažíme na oleji, po otočení masa dáme plátek sýra, 1/2 oloupané broskve a na ní další plátek sýra. Aby se nám sýr pěkně roztekl, můžeme chvíli pánev přikrýt.

Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření.
Do misky vyklepneme vajíčka a přidáme vodu, hořčici, sójovou omáčku, lžíci olivového oleje, osolíme, trochu opepříme a všechno smícháme (rozšleháme) dohromady, do této směsi namočíme kuřecí maso, dáme do lednice na 24 hodin, nebo alespoň přes noc.
Pak maso smažíme na oleji, po otočení masa dáme plátek sýra, 1/2 oloupané broskve a na ní další plátek sýra. Aby se nám sýr pěkně roztekl, můžeme chvíli pánev přikrýt.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Recept jsem dostala mailem od své sestry Dáši-je to výtečné!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Naložené broskvové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Q4J

Johančino tajemství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Desnika

Kuřecí maso s broskví a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jituska 60 min

Kuřecí prsa - Havaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

berunda112 50 min

Kuřecí prso s broskví a sýrem-"dietně"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Naložený hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cvrnda 20 min

Naložené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

konca235 35 min

Zobrazit více

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Broskvový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Dvacetiminutový švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 20 min

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Marinování
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Ovoce
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Naložené broskvové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Q4J

Náhodný recept

Pomazánka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 1 hodinou

Švestkový koláč s drobenkou II

Přidáno před 1 hodinou

Pão de Queijo

Přidáno před 2 hodinami

Rohlíky I

Přidáno před 5 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 5 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 23. 3. 2012 11:08

chocolate: chocolate, díky ti

chocolate 22. 3. 2012 17:54

Opět musím pochválit, tohle masíčko je jedním z nejoblíbenějších jídel naší mladé a dnes bude opět na pořadu dne.
Nevěřila bych, ale ta marináda pozvedne oblíbené "hospodské" (a to nemyslím nijak impertinentně

) jídlo do jiného levelu.
Přidávám zasloužený třináctý bod.

Bibinka 4. 2. 2011 10:55

Danielko, já ti velmi děkuji za tak krásný komentář a mám radost velikou, že jste si pochutnali

Daniella O. 3. 2. 2011 22:51

Tak jsem dnes tohle kuratko vyzkousela a musim konstatovat, ze bylo UUUUzasne. Kdyz jsem delala broskvove kure, nikdy jsem maso predem nemarinovala, ale po teto uprave uz nebudu delat jinak. Opravdu fantasticky recept...

. Broskve jsem mela pouze zavarene, ale vubec to nevadilo, posilam obrovsky bodik

Bibinka 28. 9. 2010 11:24

Chocolate(neregistrovaná), moc děkuji za chválu i za vyzkoušení, nám to taky moc chutná

chocolate 28. 9. 2010 11:16

Dnes jsem je připravila k obědu, kromě prsou jsem naložila i kýtu, i když ta bývá suchá, dopadlo to výborně a jinak, než s hořčicí už dělat nebudu.Výpek jsem podlila trochou bílého vína a šťávy z broskví, kápla sojovku, lžičku hořčice a lehce zredukovala.
Bibinko, děkuji za super oběd

Bibinka 16. 9. 2009 09:29

Katarínko, moc jsi mě potěšila a jsem ráda, že jste si pochutnali a že jsi to udělala

Katarinka 16. 9. 2009 08:48

Bolo to výborné

Je to lepšie ako keď sa to nedá do marinády.Sójovka tomu dá ten správny "říz"

Katarinka 11. 9. 2009 13:08

Robievam,ale klasiku,bez naloženia v marináde.Určite to vykúšam,vyzerá to výborne.

pipre 11. 9. 2009 10:04

To se mi moc líbí

Jikotka 10. 9. 2009 20:03

Znám a dělám,vždycky ale s kompotovanou broskví,protože šťavnaté broskve nekoupíš...

Bibinka 10. 9. 2009 17:46

Výbušná, ano,ano živů broskev a ještě k tomu z našeho stromu,jsou měkoučké a krásně se loupají.

Eli, broskve klidně kompotované použij, šlo by to i bez ní, nebo s jiným ovocem, na které nemáš alergii, ale ta broskev víš, ta tomu dodá fakt dobrej šmak

JanaDorazinova 10. 9. 2009 17:44

No, to je něco. Tak něco podobného se dělalo v restauraci pod názvem "peach", ale nebylo to naložené v té marinádě, na maso šla šunka, pak broskev-kompotovaná a pak sýr a dalo se to prohřát do mikra. Ta broskev na tom vypadala, jako veliké volské oko. A ty máš plus, samozřejmě

spagetka 10. 9. 2009 15:48

Jen otevřu stránky, už tu na mě kouká ovoce

a masíčko

, sice obdobně dělám, ale určitě vyzkouším tenhle způsob!!

Eliza 10. 9. 2009 15:31

Vypadá to moc dobře... Já sice syrové broskve kvůli alergii nemůžu, ale myslím, že s kompotovanými to bude chutnat stejně dobře, ne-li lépe...

Recept v podstatě znám, ale s těmi vejci a hořčicí je to novinka... Zkusím, Ď.

vybusna 10. 9. 2009 15:01

ty si tam davala bibi zivu broskynu? btw...krasne fotky

Aneta 10. 9. 2009 14:28

Bibinko, tak přesně tohle jídlo jsme měli s manželem na svatbě k obědu.Hrozně nám to chutnalo a já jsem to i párkrát udělala.Ale nemělo to tu správnou chuť.Takže zkusím masíčko naložit a třeba to konečně trefím.Pak dám vědět.A mimochodem dnes jsem vařila tvůj receptík (Aténská jehla) a bylo to dobroučké.Měla jsem vždy problém že jsem měla tuhé maso a statní suroviny už byly vysušené, ale tohle bylo moc dobré.