Švestkový koláč s tvarohem

Name: Švestkový koláč s tvarohem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 50 g cukru; 150 ml vody; 4 lžíce oleje; 1 vejce; 1 špetka soli; 1 balíček sušeného droždí; Náplň:; 500 g měkkého tvarohu; 3 vejce; 50 g rozpuštěného másla; 80 g cukru; 1 sáček vanilkového pudinku; trochu nastrouhané citronové kůry; 1 kg švestek

Švestkový koláč patří prostě k závěru léta. Šťavnaté fialové plody osvěží každý moučník. V tomto případě jimi doplníme kynuté těsto s tvarohovou náplní. Na kynutí však nemusíme čekat, výsledný efekt nadýchaného těsta dosáhneme po upečení.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

aanicka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Švestkový koláč s tvarohem, Švestkový koláč s tvarohem-povedl se !!! — Švestkový koláč s tvarohem-povedl se !!!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 077 kJ / 4 081 kcal
Bílkoviny	133,66 g
Tuky	146,78 g
Vláknina	36,88 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	1,06 g
Sůl	2,24 g
Sacharidy	538,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a sušené droždí. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Těsto ihned přendáme na vymazaný plech a vytaháme po celém povrchu plechu. Krok 2: Na náplň smícháme tvaroh, žloutky, pudink, citronovou kůru (podle chuti), rozpuštěné máslo a cukr. Z bílků vyšleháme pevný sníh a přimícháme k tvarohové hmotě. Krok 3: Těsto poklademe vypeckovanými půlkami švestek a na ně rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Nějaké švestky můžeme ozdobně dát i na tvaroh. Krok 4: Ihned vložíme do trouby. Nemusíme čekat na kynutí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut do zlatova (před koncem pečení můžeme přikrýt alobalem, aby tvaroh nezhnědnul).

Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a sušené droždí. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Těsto ihned přendáme na vymazaný plech a vytaháme po celém povrchu plechu.
Jak pracovat se sušeným droždím
Na náplň smícháme tvaroh, žloutky, pudink, citronovou kůru (podle chuti), rozpuštěné máslo a cukr. Z bílků vyšleháme pevný sníh a přimícháme k tvarohové hmotě.
Těsto poklademe vypeckovanými půlkami švestek a na ně rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Nějaké švestky můžeme ozdobně dát i na tvaroh.
Ihned vložíme do trouby. Nemusíme čekat na kynutí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut do zlatova (před koncem pečení můžeme přikrýt alobalem, aby tvaroh nezhnědnul).

TIP: Jak poznat zralé švestky a k čemu všemu se hodí?

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2009

Poznámka autorky aanicka

Kdo má rád klasiku, použije kynuté těsto jak je zvyklý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59NY

Koláč Rychlík (i pro diabetiky) se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

spagetka 60 min

Křehký švestkový koláč s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hankavi

Švestkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucisan 95 min

Švestkový koláč s tvarohem a sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Pudinkovo-švestkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aanicka 40 min

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka 70 min

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 20 min

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Vláčné jogurtové muffiny s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aanicka

Křehký makový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Švestky - zdravé ovoce
Rychlé recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Švestkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59NY

Náhodný recept

Jogurtová "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 2 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 4 hodinami

Rosolka

Přidáno před 5 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 6 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marepavla 13. 3. 2020 12:39

děkuji

SilviaD 9. 3. 2020 16:21

marepavla: Dočítala som sa, že sa prestal vyrábať. Nahraďte ho obyčajným droždím normálnym alebo sušeným, podľa toho ako ste zvyknutá.

marepavla 9. 3. 2020 11:22

nemůžu vůbec sehnat ten sáček na kynutí :(

ginasouth 3. 5. 2016 07:47

kovarovah přidala novou fotografii! 12. 9. 2010 07:51

JanaDorazinova 2. 10. 2009 18:53

aanicko, ty máš ty fotky taky hezké

mirca75 28. 9. 2009 20:08

Opravdu značné barevné odlišení

,ale oba koláče vypadají moc chutně a lákavě

.Ráda ho vyzkouším

aanicka 28. 9. 2009 15:49

To jsem ráda, konečně fotka, jak má skutečně koláč barevně vypadat (není přičmoudlý jako můj!)

Colombo65 28. 9. 2009 15:38

Zkouška dopadla výborně - foto přidáno !

Colombo65 přidal novou fotografii! 28. 9. 2009 15:36

aanicka přidala nové fotografie! 14. 9. 2009 12:17

Přečtěte si

KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Jak pracovat se sušeným droždím? Stačí jen přimíchat do těsta a nechat kynout Hodnocení 70×

Jak pracovat se sušeným droždím? Stačí jen přimíchat do těsta a nechat kynout

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 36×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 1 hodinou

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 1 hodinou

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 2 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 2 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 2 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 2 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 2 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 2 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 2 hodinami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

stanislavahoferkova před 3 hodinami

Tématické fráze:
tvarohovy kolac se švestkami, švestkový koláč, švestkový koláč, tvaroh švestky, švestky tvaroh, tvarohovo švestkový koláč, švestky s tvarohem, koláč s tvarohem, švestkový koláč s tvarohem a mákem, svestkovy tvarohovy kolac, tvarohový švestkový koláč, kynutý švestkový koláč s tvarohem, švestky a tvaroh, tvaroh a švestky, švestkový koláč s mákem a tvarohem, koláč se švestkami a tvarohem, švestkový, švetkový koláč s tvarohem, svestovy kolač, tvarohový koláč

Suroviny:
mouka hladká, cukr, voda, olej, vejce, sůl, droždí sušené, tvaroh měkký, vejce, máslo, cukr, pudink vanilkový, kůra citronová, švestky

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí roštěná na česneku Videorecept

Hovězí roštěná na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 90 min

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Pikantní kuřecí prsíčka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sindy

Lehký salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 10 min

Řezy "Halabala"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Švestkový koláč s tvarohem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky aanicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva