Vepřové karé à la ptáček
Vepřové karé, neboli pečeně, je šťavnaté maso, které vynikne na talíři v každé úpravě. V tomto receptu je dušené na způsob španělského ptáčka, v omáčce totiž nechybí uzenina ani kyselé okurky. Vařené vajíčko podávejte zvlášť při servírování.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran.
Krok 2: Připravené plátky orestujeme na sádle do zlatova a vyjmeme z pánve. Do pánve dáme osmahnout na jemno nakrájenou cibuli a plátky slaniny. Restujeme do zlatavé barvy.
Krok 3: Vrátíme maso zpět a podlijeme vodou. Přidáme hořčici a dusíme do změknutí masa. Měkké maso vyjmeme, přidáme nakrájenou klobásu a okurky.
Krok 4: Rozmícháme mouku (podle množství omáčky) ve vodě, omáčku zahustíme a 15 minut povaříme. Vrátíme maso do omáčky a už jen prohřejeme.
Krok 5: Na talíř přidáme při servírování rozkrojené vařené vejce.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Moje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Nejnovější recepty
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 5 minutami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 10 minutami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 3 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 5 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 5 hodinami
Houbová sůl
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 50 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 1 hodinou
Kuře na paprice
Jan Nemec před 1 hodinou
Plzeňský jablečný štrúdl
Jan Nemec před 1 hodinou
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Denade před 2 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
drugdova92 před 4 hodinami
Rýže s hráškem
magdalenka před 4 hodinami
Polévka z červené čočky
Zakouma před 4 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
krejcik20 před 6 hodinami
Vejce plněná tuňákem
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
slanina,
klobása,
sádlo,
okurky sterilované,
hořčice,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0