Name: Boloňské ragú s těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 250 g mletého hovězího masa; 200 g loupaných konzervovaných rajčat; 4 stroužky česneku; 1 stonek řapíkatého celeru; 2 mrkve; 1 velká cibule; 2-3 snítky čerstvého tymiánu; 2-3 snítky čerstvé bazalky; sůl; mletý pepř; vývar na podlévání

Boloňské ragú s těstovinami

Boloňské ragú můžete připravit i bez přemíry tuku. Pokud necháte všem surovinám prolnout chutě při dlouhém dušení, docílíte autentickou a skvělou chuť a zároveň budete významně šetřit své trávení. Výslednou hustou omáčku jen doplníte vhodnými těstovinami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první