Nudle s tuňákem a mrkví
Suroviny 4 porce
- 1 balení širokých nudlí nebo tagliatelle
- 2 konzervy tuňáka v oleji (kousky)
- 6 mrkví
- 1 velký rajský protlak
- 1 cibule
- 8 stroužků česneku
- olivový olej
- máslo
- 1 lžička sardelové pasty
- 2 lžíce nasekané pažitky
- sůl
- parmazán na posypání
- případně zelené olivy
Postup přípravy receptu
Rozehřejeme olivový olej a na mírné teplotě restujeme cibuli a 4 stroužky nasekaného česneku dozlatova (asi 10 minut). Pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, posolíme a asi 5 minut restujeme za občasného prohození. Přidáme zbývající česnek, tentokrát nastrouhaný, přiklopíme a dusíme dalších 10 minut, občas promícháme (nepodléváme, pouze přidáme lžíci másla).
Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny a uvaříme je.
K měkké mrkvi přimícháme rajský protlak, pažitku a sardelovou pastu, necháme probublat a přidáme obsah tuňákových konzerv, ze kterého jsme scedili olej. Promícháme a odstavíme z plotýnky.
Do pokrmu můžeme vmíchat kolečka zelených oliv, nebo je podávat zvlášť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nudle s tuňákem a mrkví
-
Výborný recept. Na první přečtení se mi kombinace surovin moc nezdála, ale opravdu to stojí za vyzkoušení, dlouho jsem si tak nepochutnala :) Udělala jsem jen několik malých změn, aby pokrm vyhovovla dietě bez lepku a mléka - vynechala parmezán, máslo a místo nudlí podávala s rýží. Přidávám fotky a bodík.
-
Děkuji moc za nápad na dnešní oběd pro mého dětského marůdka.Špagety v této variantě jsou výborné, levné a moje dcera si neuvěřitelně pochutnala.Člověk občas vymýšlí a koumá, co by dětem nabídl a nenapadne ho, že relativně "obyčejné" jídlo bude mít takový úspěch.
Děkuji
. -
dnes jsem vas recept vyzkousela (i kdyz v bojovych podminkach v kolejni kuchyni
) a musim rict, ze je opravdu vyborny :) posilam zaslouzeny bod
-
vypadá to krásně, chybičku jednou malou to má - když já tuňáka nejím.
-
Moc dobré a zdravé jídlo!
-
Papri, výborná alternativa parmazánu je český výrobek Gran Moravia, prodává se balený - jemně či hrubě nastrouhaný nebo vcelku v trojúhelníku. Mají ho téměř ve všech supermarketech (i když neříkám, že vždy) a můžu ho jen doporučit. Parmazán kupuji po čtvrt kilu a uskladňuji ho někde vzadu v ledničce, aby nelákal k odkrajování přímo do pusy...
- tedy ne mě, já jsem disciplinovaná (zvlášť u takovýchto surovin). Vydrží velice dlouho a je dobré ho mít v zásobě, protože k některým pokrmům prostě patří a "obyčejné" těstoviny nebo italské rizoto pozvedne na kulinářský zážitek. -
To by mi určitě chutnalo.
Olivy bych přidala, ale jen sobě - děti by to nejedli. Ukládám na vyzkoušení.
Jen ten parmazán se u nás nevyskytuje, téměř na všechno dávám eidam
. -
Tuňáka kupuji dost často, ale obvykle ho zbaštím hned, nebo jako lehkou večeři jen s nějakou syrovou zeleninou a kouskem pečiva
Toto se mi ale moc líbí, už také proto, že si ho můžu dát i jako hlavní chod na oběd.. dávám bodík 5. -
Toto je super
Ja som to niekedy dávno našla pod názvom "Čundršpagety"a tiež často robievam -
Tak to je pro mě neznámá kombinace- ale dávám do oblíbených na vyzkoušení, protože tam jsou suroviny, které se doma většinou najdou a je to rychovka. Kromě toho, když to chutná Elize, tak je to určitě výborné
-
To víš, musela jsem ještě něco rychle uvařit našemu vegetariánovi (ryby naštěstí jí), včera se vrátil z Norska a prý je tam oproti Švédsku draze, tak moc nejedl...
Tento recept mám už spoustu let, nejprve jsem ho, ještě na škole, dělala z finančních důvodů, teď ho občas uvařím, protože nám hrozně chutná...
Za body Ď. a jdu pracovat, papapa -
Taková docela dietka, že?
Koukám, že ty vždy máš nějaké přísady, na kterých si lámu jazyk, myslím ty nudle, ale jinak se mi to moc líbí a moc hezky to vypadá na talíři
1-64-64-exact.jpg "pipre")
