Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová zelňačka

Houbová zelňačka je lahodná polévka, která spojuje zemité aroma hub s jemnou kyselostí zelí. Tento voňavý a sytý pokrm je ideální pro milovníky přírodních chutí a skvěle zahřeje v chladných dnech.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 798 kJ /
669 kcal
Bílkoviny55,85 g
Tuky29,11 g
Vláknina9,92 g
Cholesterol 163 mg
Sodík 2,20 g
Sůl5,09 g
Sacharidy42,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a osmahneme na lžíci rozpáleného tuku. Krok 2: Přidáme plátky hub a uzené maso nakrájené na nudličky. Orestujeme a zalijeme vývarem. Krok 3: Ze lžíce tuku a dvou lžic mouky umícháme v pánvi světle zlatou jíšku, přidáme do ní lžičku sladké papriky a vmícháme ji do polévky. Polévku přivedeme k varu. Krok 4: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a s kmínem vsypeme do vroucí polévky. Krok 5: Když jsou brambory měkké, přidáme nakrájené kysané zelí, rozmačkaný česnek a ještě krátce provaříme. Krok 6: Dochutíme solí, pepřem a odstavíme. Hotovou polévku zjemníme smetanou a zasypeme sekanou petrželkou.

TIP: Jaká smetana se používá na vaření

Zveřejněno 5. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G5G8

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G5G8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Děkuju všem za boďky:-)).

Výbušná, musím se Ti přiznat:-*, takhle jsem zlikvidovala zbytky z víkendového vaření- kousek masa, půl sklenice zelí, těch pár hub, co jsme našli a byla to příjemná likvidace;-).

Tak to musí býti opravdu dobrota,to musím vyzkoušet.
dávám bodík.:yes:

angel 666 pokial su huby dominantne, tak ja uz nedavam maso, ale tvoje fotografie su tak inspirativne, ze podla tvojho receptu urcite tuto kapustnicu uvarim. z tych fotiek uplne na mna svieti slnko a taka pokojna atmosfera...

No, tady to někteří vaří na Vánoce, je móc dobrá!!;-)

Jejda,kdyby byly houby,to bych si pošmákla :-p:-p:-p,miluji něco takového a dávám bodík :yes::-p:-D

O takové polévce jsem ještě neslyšela. Máš krásné fotky, které upoutaly můj zrak. No docela bych si ji dala a doma by asi taky chutnala. Ukládám a ode mě máš prvního:yes:

Tématické fráze:
zelńačka s houbami, zelnačka s s houbami, zelňačka s houbama, zelňačka, babicovy dobroty zelňačka, zelňačka s houbami recept, babicova zelnacka, houbové dobroty, zelňačka houbami, houbova zalnacka, zelnačka s houbami polévka, zelňačka babicovy dobroty, houbova zelnecka, babicovy dobroty recepty zelnacka, zelňačka recept, houby v zelnacce, zelnačka s houbamy, zelnačka shoubami, zelňačka z houbami, hobová zelňačka

Suroviny:
vývar masový, brambory, houby čerstvé, maso uzené, zelí kysané, cibule, smetana na vaření, česnek, mouka hladká, tuk, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]