Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečený lilek s kuskusem

Jemný kuskus, ochucený voňavými houbami a zeleninou, se snoubí s měkkým, do zlatova zapečeným lilkem, čímž vytváří chutný pokrm ideální jako výživný oběd. Rafinovaný recept, který vám přinese na stůl kousek Středomoří.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Zapečený lilek s kuskusem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 846 kJ /
1 158 kcal
Bílkoviny62,76 g
Tuky47,88 g
Vláknina9,72 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 1,92 g
Sůl4,77 g
Sacharidy116,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilky rozkrojíme podélně napůl a odstraníme dužinu. Tu nakrájíme na drobné kostičky, osolíme a necháme vypotit. Kuskus připravíme podle návodu. Krok 2: Mezitím na oleji zpěníme cibuli, přidáme utřený česnek, krátce orestujeme a přisypeme kostičky lilkové dužniny. Osolíme a dusíme doměkka. Krok 3: Sušené houby namočíme do studené vody, uvaříme doměkka a scedíme. Dušené lilky smícháme s houbami, hotovým kuskusem, okapanými rajčaty nakrájenými nadrobno a nastrouhaným sýrem. Promícháme a směsí naplníme osušené lilky. Krok 4: Povrch potřeme olivovým olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 50 minut.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2009

Poznámka autorky Eliza

Olej můžeme použít i ze sušených rajčat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený lilek s kuskusem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7Ly

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený lilek s kuskusem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7Ly

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 26. 9. 2017 10:35
přidal novou fotografii!

Zapečený lilek s kuskusem

Artus 15. 8. 2012 19:58
klasicky výborný recept ! chválim :) pár informácii o lilku som si našiel aj na http://lilek.net/

Alice 1. 10. 2011 13:03
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::-!

michsamant michsamant 20. 9. 2010 18:48
juu to vypada dobre :yes: , zatial ulozim, kym zozeniem nejake huby

Eliza Eliza 20. 9. 2010 18:46
Hradska :-), udělala jsi mi radost tím, že se jídlo povedlo a chutnalo ;-):-K... Děkuju.

hradska 20. 9. 2010 18:21
Dnes jsem delala na veceri ! Opravdu vynikajici!!! Dekuji za skvely recept a pridavam bodik! :-K

Iljusa Iljusa 1. 12. 2009 09:47
už asi vím, co udělám s tím lilkem v lednici ;-)

maris maris 1. 12. 2009 08:02
Kuskus, lilek a sušená rajčata - všechny suroviny jsou u nás v oblibě, dávám do oblíbených, určitě si pochutnáme:-p. +:yes:

bara.it bara.it 1. 12. 2009 07:55
Hned jak jsem videla nazev, tak jsem si na 100% rekla, ze je od Elizy a taky jo:-)). :yes:7:yes:

Eliza Eliza 30. 11. 2009 21:55
Coco-choc, děkuju :-8. Syn už asi půl roku koketuje s vegetariánstvím a zdá se, že to myslí vážně... Tak vymýšlím různé variace - snažím se. Tenhle recept jsem dělala i dřív, ale někdy s trochou slaniny ;-). Ale určitě tam nechybí.
Nakonec, tvoje recepty (i na tvých stránkách) jsou mi inspirací.
Jani, kuskus zkus (už jsem jak Václav :-D ), je to pochoutka :-p.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 11. 2009 21:32
Kuskus, no, teď jsem si poprvé v životě koupila pohanku a tady zas kuskus!:-)):-D Musím to zkusit:-p

coco-choc coco-choc 30. 11. 2009 21:26
Vegetariánské, originální jídlo, co víc si mohu přát :-)). Elizo máš krásné fotografie a úžasné kulinářské nápady. Kuskus je u nás doma vítán, tak jako lilek. A sušená rajčata (ani nemusí být naložená v oleji :-)), to je teprve lahůdka :-K. :yes:

Eliza Eliza 30. 11. 2009 20:52
Jendo :-), to mě moc těší a budu mít velkou radost, když vyzkoušíš i tuhle úpravu lilku. :-K
Špagi, díky. :-K

Jenda1 Jenda1 30. 11. 2009 20:48
Eli, konečně kuskus vyzkouším a nebude mi vadit, že tam nebudu mít kus uzeného nebo mletého masa;-). Vždyť ten tvůj skvělý sýrový lilek u nás zdomácněl.
:-!:-)):yes::yes::-K +3

spagetka spagetka 30. 11. 2009 20:32
Opět jsi nezklamala :-D:-K:-p:yes::yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečený lilek, lilek s kuskusem, pečený lilek plněný kuskusem, kuskus s lilkem, recept na lilek s kuskusem, recepty zapečený lilek, kuskus lilek, lilek kuskus, lilek recept, lilek recepty, recepty lilek, zapékaný lilek, lilek zapečený, zapečené lilky s kuskusem, zapečený lilek recept, recepty s kuskusem, zapečený lilek s balkánským sýrem, lilek a kuskus, lilek plněný kuskusem, recept na lilek

Suroviny:
lilek, kuskus, cibule, česnek, rajče sušené v oleji, houby sušené, sýr ementál, olej olivový, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu