Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy

Jste fanoušky netradičních kombinací a spojení slaných a sladkých chutí? Inspiraci najdete v tomto receptu. Připravit si tak můžete zimní bramborový salát, který doplní šťavnaté hrušky, křupavé ořechy a lahodná zálivka z vývaru, hořčice a cibulky.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí brambor

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 942 kJ /
1 898 kcal
Bílkoviny23,51 g
Tuky94,94 g
Vláknina38,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 258 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy219,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Cibuli nakrájíme najemno. Ořechy můžeme nakrájet na menší kousky. Krok 2: Z vývaru, oleje, hořčice, jemně pokrájené cibule, soli a pepře připravíme zálivku, do které namočíme na 30 minut ořechy. Krok 3: Hrušky oloupeme, vykrojíme z nich jadérka, nakrájíme na menší kousky a zakápneme citronem, aby nezčernaly. Krok 4: Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a promícháme se zálivkou s ořechy a hruškami. Necháme asi 20 minut rozležet v chladu a podáváme.

TIP: Varné typy brambor a jejich využití

Zveřejněno 12. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZMv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZMv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: výborný salátek :-K

nádherné foto:-*:-*:-K:-K:-) chvála buď náhodným:yes::yes:;-)
moje oblíbené hrušky:yes::yes:
líbezný salát:-8:-):yes::yes:

Lusi, díky:-):-K

Maris-nemám slov:-OKrásný recept i foto:yes:Ukládám, protože tyto kombinace máme moooc rádi.

Mňam, hrušky já můžu...:-p:yes:

:-O no, fakt, s čím vším se dají jíst brambory:-O:yes::yes:

maris - radost pohledět :yes:

Tématické fráze:
zimní salát, salát z hrušek, salát s hruškou, zeleninovy salat s hruskou, salát s vlašskými ořechy, salat s orechy, zeleninový salát s ořechy, salat s hruskou a orechy, zeleninový salát s vlašskými ořechy, rukolový salát s ořechy, zeleninový salát s nivou a hruškou, zimní salát recept, zimní saláty, zeleninový salát s hruškou a ořechy, salát s hruškou a gorgonzolou, salát z rukoly a ořechů, salát hruška niva, salat s vlasskymi orechy a gorgonzolou, zeleninový salát s hruškami, recepty s vlašskými ořechy

Suroviny:
brambory typ a, hruška, cibule, ořechy vlašské, hořčice, olej, vývar zeleninový, šťáva citronová, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu