Bramboračka v PH

Hurá, přibývá lidí co zkusili pomalý hrnec. Bude přibývat i receptů. My ho moc rádi, jídla české kuchyně jsou nejlepší až druhý nebo třetí den, tedy uleželá. Tenhle hrnec to zvládne za 8 hodin a s přípravou je míň práce.

Odpovědět

Tak i ja s troskou do mlyna. Do PH jsem se zamilovala na "prvni ochutnani" a jsem rada, ze tu receptu na nej pribyva. Ale je pravda, kdo neochutna, neuveri.4

Odpovědět

Nedá mi to nenapsat své zkušenosti s PH. Taky mi nejdřív unikal smysl osmihodinového vaření masa a omáčky, ale kdo to nezkusí, neuvěří.
Vtip je přeci v tom, že do PH "nahážete" téměř všechno najednou, nastavíte stupeň a dobu vaření - a můžete jít třeba spát, nebo do práce, nebo ven s dětičkama.
Teda má too jednu podmínku, a to časovací zásuvku. Pokud se to naučíte, nastavíte si spuštění varu třeba ve 2 odpoledne a když dorazíte večer uhoněný z práce, máte uvařeno.
Já osobně pomalák miluju. A to natolik, když jsem si vlastní blbostí způsobila prasknutí nádoby, koupila jsem si jiný. Ono se sice v tom původním dál dá vařit, tak ten druhý je ve skříni, ale mít víc místa, užila bych oba.
Závěrem:
Vaření v PH je úsporné co do energie, mnohem méně se podlévá, daleko míň koření a solí a v pohodě se v něm dá dělat skvělé jídlo bez tuků.
Preferuji ten způsob, že do něj nahážu vše potřebné a dál se o to skoro nemusím starat. Nanejvýš kouknu po několika hodinách, jestli není třeba promíchat a tak.
Ještě - pokud jde o vývary z masa (polévky), nemá PH konkurenci

Odpovědět

I já se musím přidat se svými zkušenostmi k Marisce.PH mám teprve 14 dní, byla jsem také vždy skeptická,ale teď musím říct že jídlo má opravdu daleko lepší chuť, např.když jsem vařila hovězí polévku vždy jsem musela při vaření v obyčejném hrnci přidat nějaký bujón, v tomto hrnci nikoliv.Opravdu jsem ráda že mně děvčata přes TOPky přesvědčila.

Odpovědět

Jaruško, spagi - než jsme měla PH, tak bych řekla totéž - proč vařit polévku čtyři hodiny , ale teď, již po zkušenostech vím, že polévka je daleko lepší. Zkoušela jsem zeleninový vývar se stejným množstvím zeleniny, jak jsem byla zvyklá v normálním hrnci a výsledek se nedal srovnat. Z PH jsou chutě daleko intenzivnější. Paradoxně - i když vaří několik hodin - tak šetří čas, protože se nemusí vůbec hlídat, může se jít třeba na procházku a po návratu je uvařeno a to s hrncem na sporáku nejde. Tím tady nechci říct, že jsem na sporáku přestala vařit, ale PH používám často.

Odpovědět

Mám PH skoro měsíc a zkouším všechno co se v tom dá vařit,je pravda že maso a omáčky jsou hlavním důvodem proč jsem si PH koupila,v přiložené kuchařce ale jsou i recepty na polévky tak proč to nevyzkoušet,a zrovna u té mojí bramboračky se mi líbí,že nemusím vařit krupky vedle a hlídat je a i bych řekla,že jsou ty polévky i chutnější,dělala jsem tedy zatím jenom hovězí polévky(ty jsou mimochodem daleko lepší než v normálním hrnci) a tuto.

Odpovědět

No mně na tohle PH asi teda taky ne.... chápu ho u masa....

Odpovědět

Já pořád asi nechápu systém PH. Teda chápu ho u masa, které trvá dlouho než je měkké. Ale vařit v něm polívku 4 !! hodiny, když ji můžu mít během hodiny na stole se vším všudy...pomocníci v kuchyni by měli šetřit čas...nebo ne?

Odpovědět

To mě se recept líbí.Je dobře mít plno jiných variant, jak se dá uvařit bramboračka a nebo jiné polévky.

Odpovědět

já si bramboračku představuji trochu jinak.

Odpovědět