Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,96 g |
| Tuky | 122,49 g |
| Vláknina | 5,92 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 9,25 g |
| Sůl | 24,83 g |
| Sacharidy | 54,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a okraje nařízneme.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme na pánev do rozehřátého oleje.
Krok 3: Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak teplotu snížíme. Měkké kotlety vyjmeme.
Krok 4: Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli, kostičky slaniny a žampionů. Zaprášíme mletou paprikou, podlijeme sběračkou vývaru, vrátíme zpět kotlety a společně dusíme.
Krok 5: Je-li třeba, přidáme ještě vývar.
Krok 6: Hotové kotlety opět vyjmeme, do šťávy vlijeme smetanu, v níž jsme rozkvrdlali lžičku mouky, za stálého míchání povaříme.
Krok 7: Kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme sladkokyselou okurkou a naloženou cibulkou.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Zveřejněno 23. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Moje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 7 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 8 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Duhová kachní játra
Lenka N. před 55 minutami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 58 minutami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 1 hodinou
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 1 hodinou
Koprová omáčka
majinka007 před 2 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 2 hodinami
Angreštová marmeláda
magdalenka před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
[email protected] před 5 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Ivyjg před 5 hodinami
Pudinková bublanina z 1 vejce
AndreaAbb před 6 hodinami
Tématické fráze:
pikantní kotlety,
pikantní kotleta,
naložená vepřová kotleta pikantní,
recepty na kotlety,
kotleta recept,
recept na pikantní kotlety,
kotleta recepty,
kotlety recept,
recept na kotletu,
kotlety na cibulce,
pikantní vepřové kotlety,
recepty z kotlety,
recept z kotlety,
pikantní vepřová kotleta,
recept na kotlety,
kotlety recepty pikantní,
kotlety,
pikantní kotlety recept,
recepty na kotletu,
recept na pikantní kotletu
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
slanina anglická,
žampióny,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bujón,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
olej,
okurky sterilované,
cibulky sterilované
Komentáře (12)