Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 40,96 g |
Tuky | 122,49 g |
Vláknina | 5,92 g |
Cholesterol | 135 mg |
Sodík | 9,25 g |
Sůl | 24,83 g |
Sacharidy | 54,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a okraje nařízneme.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme na pánev do rozehřátého oleje.
Krok 3: Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak teplotu snížíme. Měkké kotlety vyjmeme.
Krok 4: Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli, kostičky slaniny a žampionů. Zaprášíme mletou paprikou, podlijeme sběračkou vývaru, vrátíme zpět kotlety a společně dusíme.
Krok 5: Je-li třeba, přidáme ještě vývar.
Krok 6: Hotové kotlety opět vyjmeme, do šťávy vlijeme smetanu, v níž jsme rozkvrdlali lžičku mouky, za stálého míchání povaříme.
Krok 7: Kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme sladkokyselou okurkou a naloženou cibulkou.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Zveřejněno 23. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Moje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Nejnovější recepty
Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky
Přidáno před 6 hodinami
Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Maďarská krkovička
Přidáno před 9 hodinami
Čočka s kysaným zelím a paprikami
Přidáno před 11 hodinami
Sýrové tousty se zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Šoulet s uzeným kuřecím stehýnkem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchtičky s krémem
Tatana61 před 2 hodinami
Pesto z pažitky
Bohunka37 před 2 hodinami
Smetanovo-kokosová bublanina
Bohunka37 před 2 hodinami
Tvrdý sýr
Lenina 123 před 5 hodinami
Banánové vafle
amaliesediv před 6 hodinami
Pomazánka z cottage - výborná, zdravá a dietní
Lucie1001 před 6 hodinami
Svíčková na smetaně
Toby. před 7 hodinami
Vepřové bylinkové špízy
E. J. K. před 7 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Ivana64 před 9 hodinami
Tvarohové koblížky
Hanka6677 před 9 hodinami
Tématické fráze:
pikantní kotlety,
pikantní kotleta,
naložená vepřová kotleta pikantní,
recepty na kotlety,
kotleta recept,
recept na pikantní kotlety,
kotleta recepty,
kotlety recept,
recept na kotletu,
kotlety na cibulce,
pikantní vepřové kotlety,
recepty z kotlety,
recept z kotlety,
pikantní vepřová kotleta,
recept na kotlety,
kotlety recepty pikantní,
kotlety,
pikantní kotlety recept,
recepty na kotletu,
recept na pikantní kotletu
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
slanina anglická,
žampióny,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bujón,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
olej,
okurky sterilované,
cibulky sterilované
Komentáře (10)