Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem

Name: Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,50 kg těsto na bramborové knedlíky (jeden 400g bal.bram.těsta v prášku); 0,50 kg vepřového masa (plecko,libový bůček); 1 cibule; olej; pepř; sůl; malá hrst strouhanky; polévková lžíce solamylu; hořčice; tatarka; zakysaná smetana; strouhaný sýr; kousek másla

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Danuse

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem, taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem — taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 097 kJ / 2 174 kcal
Bílkoviny	145,98 g
Tuky	20,17 g
Vláknina	14,20 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	4,17 g
Sůl	10,50 g
Sacharidy	346,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bramborové těsto udělám podle návodu. Krok 2: Maso rozmixuji nebo umelu. Krok 3: Na oleji zpěním nakrájenou cibuli zasypu strouhankou, přimíchám do syrové masové směsi,osolím,opepřím a přidám solamyl. Krok 4: Těsto vyválím,tvořítkem vykrájím kolečka. Do každého dám plnou kávovou lžičku masové směsi a dobře uzavřu tvořítkem. Z tohoto množství surovin vytvořím 30-35 taštiček. Krok 5: Vařím pět minut v osolené vodě. Uvařené taštičky malinko poleji rozpuštěným máslem,aby se neslepily. Krok 6: Při podávání ochutím každému podle jeho chuti hořčicí, tatarkou, zakysanou smetanou a posypu strouhaným sýrem.

Bramborové těsto udělám podle návodu.
Maso rozmixuji nebo umelu.
Na oleji zpěním nakrájenou cibuli zasypu strouhankou, přimíchám do syrové masové směsi,osolím,opepřím a přidám solamyl.
Těsto vyválím,tvořítkem vykrájím kolečka. Do každého dám plnou kávovou lžičku masové směsi a dobře uzavřu tvořítkem. Z tohoto množství surovin vytvořím 30-35 taštiček.
Vařím pět minut v osolené vodě. Uvařené taštičky malinko poleji rozpuštěným máslem,aby se neslepily.
Při podávání ochutím každému podle jeho chuti hořčicí, tatarkou, zakysanou smetanou a posypu strouhaným sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVJz

Bramborové taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 70 min

Taštičky z bramborového těsta s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk

Bramborový špíz s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iness

Taštičky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

nicol.n

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 120 min

Fleky s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

miramelc 90 min

Zobrazit více

Ražniči z Actifry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danuse 50 min

Fritovaná ovocná směs v Actifri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danuse 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vaření
Restování

Moje poznámka

Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVJz

Náhodný recept

Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 10 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 10 hodinami

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 11 hodinami

Mexická pánev s vepřovým masem

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tom Beyk 3. 5. 2013 07:58

Je to určitě dobré i tak. Já bych zkusil použít syrovou mletou vepř. kýtu, dobře! opepřil, přidal utřený česnek, syrové vejce a bylo by to trochu jako s tatarákem.

spagetka 31. 1. 2010 14:30

Danuše, ale 5 minut na provaření je fakt málo, souhlas s pipre a to si myslím, že ani to těsto se nemůže provařit

Danuse 31. 1. 2010 13:42

Já maso tepelně neupravuji a opravdu se velice dobře provaří,ale není důvod ho neorestovat.

spagetka 31. 1. 2010 13:36

Jako nápad je to dobrý, taky bych maso nejprve orestovala. Osobně vynechám tatarku a asi bych dala jen strouhanku.Jinak určitě zpestření

JanaDorazinova 31. 1. 2010 13:10

Jano, já bych řekla, že máš pravdu, taky bych to maso asi trošku orestovala, ale jinak se mi to moc líbí, já jsem taštičky vždycky plnila jen sladkou náplní

pipre 31. 1. 2010 13:08

Taštičky s masovou směsí jsem už dělala, ale před plněním jsem maso ještě dostatečně tepelně zpracovala. 5 minut na dostatečně tepelné zpracování masa v taštičkách se mi zdá málo, to se stačí provařit jen bramborové těsto. Moje dcera z nedovařeného masa, ale mletého kuřecího v taštičkách, které si vařila sama, dostala campylobakter, onemocnění podobné salmoneóze. Nechci tím opravdu kritizovat recept, jen jsem chtěla doplnit svojí zkušenost.