Bulgur, cizrna a zelenina

Name: Bulgur, cizrna a zelenina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hrnek bulguru (250 ml); 1 hrnek uvařené cizrny (nebo z konzervy); 1/2 červené papriky; 1/2 žluté papriky; 1/2 menší cukety; 1 řapík celeru; 6 růžiček kapusty; 4 žampiony; 1 stroužek česneku; 1 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř

Pokud potřebujete odlehčit jídelníček nebo jen milujete zdravou stravu, vyzkoušejte tento recept na zeleninovou směs s bulgurem. Příprava je snadná a pokrm můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 681 kJ / 2 075 kcal
Bílkoviny	90,27 g
Tuky	30,13 g
Vláknina	139,38 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	537 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	291,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Krok 2: Cizrnu použijeme z konzervy propláchnutou a okapanou na sítku (nebo použijeme vařenou). Krok 3: Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky, žampiony a kapustičky na čtvrtiny, česnek nasekáme. Krok 4: Ve woku nebo hluboké pánvi na oleji orestujeme kapustičky s česnekem, přidáme žampiony a po chvilce ostatní zeleninu. Mírně podlijeme a podusíme na skus. Krok 5: K uvařenému bulguru dáme cizrnu a všechnu hotovou zeleninu. Krok 6: Osolíme, opepříme, zlehka promícháme a ihned podáváme.

Bulgur uvaříme podle návodu na obalu.
Jak uvařit bulgur
Cizrnu použijeme z konzervy propláchnutou a okapanou na sítku (nebo použijeme vařenou).
Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky, žampiony a kapustičky na čtvrtiny, česnek nasekáme.
Ve woku nebo hluboké pánvi na oleji orestujeme kapustičky s česnekem, přidáme žampiony a po chvilce ostatní zeleninu. Mírně podlijeme a podusíme na skus.
K uvařenému bulguru dáme cizrnu a všechnu hotovou zeleninu.
Osolíme, opepříme, zlehka promícháme a ihned podáváme.

TIP: Bulgur v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Vařím tato jídla kvůli nemoci v rodině, ale je možno pro milovníky masa přidat třeba kousek pečeného kuřete nebo vepřového masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgur, cizrna a zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mv7Q

Pečená zelenina s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Sýrový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

wenda001

Bulgur se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Kuřecí se zeleninou a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Cuketa
Kapusta
Houby
Recepty do 100 korun
Restování
Recepty do 30 minut
Večeře
Oběd
Veganské recepty
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Bulgur, cizrna a zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mv7Q

Náhodný recept

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 11 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 19 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 23 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (3)

danila 25. 5. 2019 11:09

recept sa mi páči, vyskušam

Marie Svarcova 25. 5. 2019 19:41

danila:

děkuji

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 3. 2019 15:56

Přečtěte si

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak správně vařit bulgur? Obilninu s jednoduchou přípravou a skvělou chutí si určitě zamilujete Hodnocení 46×

Jak správně vařit bulgur? Obilninu s jednoduchou přípravou a skvělou chutí si určitě zamilujete

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

Buřtíky nad ohněm: Poradíme, jak je snadno nařezat i jak poznat ty správně opečené

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat? Hodnocení 3×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Nejnovější články

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 16 minutami

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 3 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 7 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 8 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 8 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 9 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 9 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

TondaS před 10 hodinami

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Sahula před 10 hodinami

Pikantní špagety s hlívou ústřičnou

Sahula před 10 hodinami

Tématické fráze:
bulgur s cizrnou, cizrna recepty, burgur s cezrnou, bulgur s cizrnou recept, cizrna s bulgurem, bulgur se zeleninou a cizrnou, top recepty zeleninový bulgur, bulgur se žampiony a zelenina, bulgur nebo cizrna?, recept s cizrnou, bulgur s cizrnou a zeleninou, recepty cizrna s bulgurem, recepty z bulguru, cizrna se zeleninou, bulgur recepty, recept z bulguru, rapikaty celer s žampiony

Suroviny:
bulgur, cizrna, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, celer, kapusta, žampióny, česnek, olej olivový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Bulgur, cizrna a zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Králičí stehna na cibuli a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Moje pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

prof.lub 30 min

Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Perníková mlaskajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.B

Bulgur, cizrna a zelenina

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu