Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřová kýta, prošpikovaná slaninou, doplněná smetanovou omáčkou s mrkví a hráškem, může klidně posloužit jako sváteční oběd. Stačí ji doplnit nadýchaným houskovým knedlíkem či těstovinami a vychutnat si zaslouženou odměnu za čas strávený v kuchyni.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 016 kJ / 2 394 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 231,81 g |
Tuky | 133,15 g |
Vláknina | 16,10 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 2,46 g |
Sůl | 5,75 g |
Sacharidy | 61,07 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 3. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
Moje poznámka
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP1g
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 5 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 21 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 1 minutou
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 20 minutami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 28 minutami
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 31 minutami
Fazolkové lusky na smetaně
spruzina před 48 minutami
Segedínský guláš
Pavluska75 před 1 hodinou
Řecká musaka
Olina3 před 4 hodinami
Stánkové langoše
ZuzanaKoukolova před 4 hodinami
"Langoše" z tvarohu
Edita1 před 5 hodinami
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 14 hodinami
Tématické fráze:
štěpánská omáčka z vepřového masa,
mrkev s hráškem na smetaně,
hrasek s mrkvi na smetane,
vepřové na smetaně,
omáčky z vepřového masa,
bratislavská kýta na smetaně,
stepanska omacka,
vepřové s mrkví,
dušená mrkev s hráškem na smetaně,
smetanová omáčka s hráškem,
mrkev na smetaně,
omáčka s mrkví a hráškem,
omacka s hraskem,
vepřové s hráškem,
smetanová omáčka s hráškem a mrkví,
mrkva s hráškem,
štěpánská vepřová kýta,
bratislavská vepřová plec,
bratislavska plec na smetane,
veprove na mrkvy
Suroviny:
kýta vepřová,
slanina anglická,
vývar masový,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
hořčice,
mrkev mražená,
máslo,
mouka hladká,
ocet,
olej,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
tymián,
sůl
Komentáře (26)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Stručně tmavé omáčky :
Roštěná - dušený plátek roštěnky se sosem a dále
zadní maso dušené se stejným základem,ale jinou vložkou :
Znojemnská - s kys.okurkou
Štěpánská hovězí - s přidáním vařeného vejce
Španělsý ptáček - plněný vejcem,okurkou,slaninou.
a Bratislavská plec nepatří mezi tmavé omáčky a patří mezi smetanové omáčky jako je Svíčková a také Křenová,Koprová.
To jen tak.