Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 219 kJ / 1 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,10 g |
| Tuky | 98,23 g |
| Vláknina | 9,98 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 42,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené paprice.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme.
Krok 3: Krátce opečeme a vložíme játra. Přidáme oloupaná rajčata, nové koření a cukr. Podlijeme vývarem přidáme snítku rozmarýnu a pod poklicí dusíme do měkka.
Krok 4: Během dušení podle potřeby podléváme, tak abychom měli dostatek šťávy. Nakonec šťávu zahustíme jíškou.
Krok 5: Přidáme nakrájený pórek a papriku a společně provaříme. Jako příloha porková rýže - Na másle orestujeme nakrájený pórek a smícháme s vařenou rýží.
Zveřejněno 22. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová játra po uhersku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Drvq
Moje poznámka
Vepřová játra po uhersku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Drvq
Nejnovější recepty
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 52 minutami
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 1 hodinou
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční utopenci
Přidáno před 5 hodinami
Anýzové sušenky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický ruský boršč
Ketynna před 10 minutami
Bramborové dukátky
trdlo před 34 minutami
Houbovka od babičky
magdalenka před 39 minutami
Hubník
magdalenka před 41 minutami
Mleté maso na zelí
zenikar před 48 minutami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Ajkad před 1 hodinou
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
MoniTom před 1 hodinou
Křehký jablečný závin
[email protected] před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
RomanaMonika před 1 hodinou
Krkovička s fazolkami a fazolemi na smetaně
trdlo před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová játra,
kuřeci jatra po uhersku,
vepřová játra jako minutka,
kdy solit játra,
vepřová játra recepty,
vepřová játra recept,
vepřová játra s rýží,
krůtí játra po uhersku,
vepřová játra videorecept,
recept na vepřové játra,
vepřové játra,
kruti po uhersku,
kdy solit játra recept,
játra veprova,
solit játra recept,
solit játra,
recepty z vepřových jater,
muzou se solit jatra,
kuřecí nudličky po uhersku,
játra ztvrdnou
Suroviny:
játra vepřová,
slanina anglická,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
paprika sušená sladká,
koření nové koření,
rajče,
pórek,
paprika čerstvá červená,
sádlo,
cukr,
rozmarýn,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř
Komentáře (8)