Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Name: Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 150 g máku mletého; 450 ml mléka; 90 g cukru krupice; 90 g krupice (nebo dětské krupičky); 50 g Hery; 1 vejce; 1 cukr vanilka; 1 špetka mletého hřebíčku; 1 špetka skořice; trochu citronové kůry; 1 lžíce pikantního džemu (není nutné)

Máte-li rádi mák, určitě často pečete různé záviny, hřebeny či buchty. Základem je vymazlená maková náplň a my pro vás máme úsporný a jednoduchý recept. Mák je díky svaření vláčný a šťavnatý, citronová kůra dodává příjemnou vůni.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková, Koláče s makovou nádivkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 970 kJ / 2 144 kcal
Bílkoviny	59,33 g
Tuky	107,50 g
Vláknina	25,60 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	347 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	221,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mletý mák a krupici přelijeme vlažným mlékem a za stálého míchání necháme přejít varem. Krok 2: Pak odstavíme z plotny a vmícháme vše ostatní. Dle chuti můžeme přidat mletý hřebíček, skořici a džem. Necháme vychladit. Krok 3: Necháme vychladit. Krok 4: Použijeme do buchet nebo na koláče.

Mletý mák a krupici přelijeme vlažným mlékem a za stálého míchání necháme přejít varem.
Jak zpracovat a uchovat mák. Podle těchto rad si zachová kvalitu
Pak odstavíme z plotny a vmícháme vše ostatní. Dle chuti můžeme přidat mletý hřebíček, skořici a džem. Necháme vychladit.
Necháme vychladit.
Použijeme do buchet nebo na koláče.

TIP: Co dobrého udělat s mákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2009

Poznámka autorky Hella

Toto množství je na celý velký plech nebo na 25 koláčů o průměru 10 cm (viz obr.)

Nespotřebovanou náplň můžeme zmrazit a později přimíchat do nové náplně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (234× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5B5

Maková náplň Videorecept

Maková náplň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dasenka 20 min

Maková náplň se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 20 min

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Maková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MI_MI

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Úsporné zeleninovo-masové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 70 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 30 min

Jablečná povidla na 3 způsoby Videorecept

Jablečná povidla na 3 způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 75 min

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 35 min

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Krémy, polevy, náplně

Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Svatomartinské recepty
Sváteční recepty
Svatba
Masopust
Mák

Moje poznámka

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5B5

Náhodný recept

Syrovátkový chléb se sušenými rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 6 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 11 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 12 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 15 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

AndreaMachacova 21. 8. 2025 12:46

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Málem jsem to snědla samotný 😁🫢

Hella 21. 8. 2025 13:42

AndreaMachacova: Jsem ráda, že chutnalo! 🤣

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 9. 2024 13:47

Hella 18. 9. 2023 16:45

Dnes jsem koláče s touto náplní pekla, tak přidávám do textu, že náplň vystačí na 25 koláčů o průměru 10 cm (viz obr.) nebo na celý velký plech.

dexulka 1. 10. 2022 08:53

Díky moc za tento recept, konečně náplň,co mi chutná

Marie Švarcová 29. 1. 2017 11:47

skvělá

Krista 17. 10. 2014 08:26

Reaguju pouze na recept na tzv.úspornou makovou nádivku.Když jsem v dětství jezdila k babičce,dělala kynutý koláč na plech a dávala makovou nádivku.Jako dítě jsem nepoznala,čím to je,ale strašně mi to vždy chutnalo,nádivka byla pěkně mokrá.Kdybyste do máku dali kilo másla,tak to takhle jedlý nebude.Dělám to dodnes,nebo taky místo krupice dávám uvařenou nastrouhanou řepu cukrovku,řepánky,to nemá chybu

Petra Ku. 16. 9. 2013 13:51

Tak Helli, podávám hlášení - buchty se vydařily a nádivka je moc dobrá, olizovala jsem ze lžíce

Krásně mi to vyšlo na všechno těsto a je z toho jeden střední plech a ještě 9 dalších

Petra Ku. přidala novou fotografii! 16. 9. 2013 13:50

Hella 16. 9. 2013 11:01

Petra Ku.: Určitě to bude stačit, ta krupice to hodně nastaví. Tak ať se zadaří

Petra Ku. 16. 9. 2013 10:01

Helli, prosím tě - mám v pečce kynuté těsto z 0,5kg mouky, odhaduju 15 ks buchet, vyjde mi na to ta náplň, nebo mám udělat víc? Děkuju za radu, to víš - pekařka na baterky

Hella 10. 1. 2013 19:20

TERY: Každý si zahušťuje nádivky tím, čím mu to chutná. Tohle je recept na úspornou náplň, kde tím, že krupice nabyde, nabyde také množství náplně. A navíc je krupice chuťově neutrální , laciná a nádivka pak není suchá . Pokud zahustíme perníkem, ovlivní to chuť nádivky a ne každému musí perníková chuť v máku chutnat.

TERY 10. 1. 2013 11:16

I já zahušťuji makovou nádivku strouhaným perníkem-žádná mouka,žádná krupice,bez tuku a bez vajec,ale taktéž přidávám čokoládu a džem i trošku rumu. Dosladím jen málo vanilkovým cukrem,skořice a hřebíček je samozřejmost. Pak je náplň nádherně voňavá

Paprika 21. 5. 2010 17:42

Právě jsem dodělala tuto makovou náplň. Zdála se mi dost světlá-nastavená, tak jsem přidala ještě 50g mletého máku navíc. Jdu na makovník, tak až ho dodělám tak dám fotku.