Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelenina na kari
Směs sezónní zeleniny je dochucena exotickým kari kořením a smetanou, což vytváří jemnou, krémovou omáčku s lehce pikantním nádechem. Bohaté chutě a pestré barvy v jednom talíři. Podávejte s rýží nebo toustovým chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky, řapíkatý celer na kolečka, rajče na kostky a cibuli na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.
Krok 2: Na roztopené máslo dáme orestovat cibuli, až zesklovatí. Pak přidáme kořenovou zeleninu, podlijeme trochou vývaru a dusíme. Po 5 minutách přidáme celer, cuketu a lilek.
Krok 3: Nakonec vmícháme bambusové výhonky, pórek a česnek. Přidáme kari koření, nešetříme. Přidáme Vegetu a pepř. Vodu přiléváme podle potřeby. Dusíme do měkka asi 20 minut.
Krok 4: Nakonec vmícháme maizenu rozředěnou v trošce vody a zakysanou smetanu nebo jogurt. Už jen prohřejeme. Dle potřeby dosolíme.
Zveřejněno 5. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQ2r
Moje poznámka
Zelenina na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQ2r
Nejnovější recepty
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 7 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 22 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 22 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 43 minutami
Borůvkový koláč s tvarohem
Janicevlcice před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
Aruna před 2 hodinami
Vynikající pizza
bigbys před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
Bensat před 2 hodinami
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
Zazie před 5 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Kakoska před 5 hodinami
Nepečený tvarohový dort s ovocem
janzam před 7 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Fitulka před 8 hodinami
Tématické fráze:
zelenina na kari,
kari,
zeleninove recepty,
kari zelenina,
karí recept,
zelenina s kari,
zelenina na kari recept,
zeleninove kari,
recept zeleninové kari,
zelenina kari,
kys zelenina.cz,
lilek na kari,
celer na kari,
recept na zeleninové kari,
kari jídlo,
veprové, celer, porek, cuketa recept,
bezmase kari,
orestovaná zelenina,
kari a zelenina,
zelenina na kari
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer řapíkatý,
pórek,
rajče,
cuketa,
lilek,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana zakysaná,
bambusové výhonky,
škrob kukuřičný,
vegeta,
koření kari,
pepř bílý mletý,
vývar masový,
sůl
Komentáře (4)